.webp)
Perbedaan antara Indomie Goreng di Pulau Jawa, dan yang di luar Pulau Jawa memang jadi topik hangat netizen di medsos. Kira-kira apa saja bedanya?
Konten perbedaan Indomie Goreng yang beredar di Pulau Jawa, dan yang berada di luar Pulau Jawa memang cukup menarik minat netizen. Terutama sejak beredarnya video-video viral di TikTok yang membandingkan kedua mie instan ini, meski berasal dari produsen dan brand yang sama.
Penasaran dengan perbedaannya, detikFood langsung mencoba membandingkan kedua Indomie Goreng ini. Kalau dilihat dari segi kemasan dan bentuk memang tidak ada yang berbeda, tapi dari komposisi bumbu hingga cita rasanya ternyata berbeda.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nah, kira-kira apa saja perbedaan antara Indomie Goreng di Pulau Jawa dan yang di luar Pulau Jawa ya?
1. Kemasan Sama, Isi Berbeda
 Heboh di Medsos, Ternyata Ini Perbedaan Indomie Goreng Pulau Jawa VS Luar Jawa Foto: detikFood |
Kami membeli Indomie Goreng dari Makassar, dan Indomie Goreng dari Jakarta untuk membandingkan keduanya. Penampilan kemasannya tak ada yang beda, bahkan sama persis. Satu-satunya yang membedakannya, mungkin terlihat pada kode pembuatan.
Untuk Indomie Goreng dari Makassar, kode awalnya 'MKS' sementara untuk yang di Jakarta kodenya 'TJP'. Sementara untuk beratnya, Indomie Goreng luar Pulau Jawa lebih ringan sekitar 80 gram, untuk Indomie Goreng Pulau Jawa beratnya 85 gram. Terlepas dari itu tampilan dan kemasannya tidak ada yang beda.
2. Komposisi Bumbu Berbeda
 Heboh di Medsos, Ternyata Ini Perbedaan Indomie Goreng Pulau Jawa VS Luar Jawa Foto: detikFood |
Setelah dibuka, perbedaan yang paling mencolok terletak pada komposisi bumbu antara kedua Indomie Goreng ini. Kalau Indomie Goreng di Pulau Jawa, komposisi bumbunya dilengkapi dengan bawang goreng, bumbu bubuk, kecap manis, saus sambal, dan minyak bawang.
Sementara Indomie Goreng luar Pulau Jawa, tampil lebih minimalis dalam masalah bumbu. Saus sambal diganti dengan bubuk cabe, lengkap dengan minyak bawang dan kecap manis.
Untuk mie instannya sendiri, tampak sama. Hanya saja mie instan di luar Pulau Jawa lebih renggang dan tidak sepadat mie instan di Pulau Jawa.
3. Tekstur Kekenyalan Mie Instan
 Heboh di Medsos, Ternyata Ini Perbedaan Indomie Goreng Pulau Jawa VS Luar Jawa Foto: detikFood |
Walau satu brand bahkan satu jenis produk yang sama. Ternyata Indomie Goreng di Pulau Jawa dan luar Pulau Jawa punya tekstur kekenyalan mie yang berbeda. Untuk memudahkan perbandingkan, kami merebus mie instan kurang dari dua menit, agar tidak terlalu lembek dan susah membedakan teksturnya.
 Indomie Luar Jawa Foto: detikFood |
Sebelum diaduk bumbu, kedua tekstur mie instan ini tetap sama. Hanya saja tampak gumpalan padat di mie instan Pulau Jawa setelah matang, sementara tekstur mie di luar Pulau Jawa sedikit lebih berongga, dan teksturnya tidak terlalu kenyal namun tetap padat.
Kalau kesan 'chewy' atau mulur kenyal, lebih terasa di Indomie Goreng Pulau Jawa. Tapi utnuk dari segi porsi, keduanya sama.
4. Rasa yang Punya Ciri Khas
 Indomie Goreng Pulau Jawa Foto: detikFood |
Meski Indomie Goreng dari luar Pulau Jawa dikemas tanpa saus sambal dan bawang goreng ikonik dari Indofood. Rasa enak dari Indomie Goreng masih bertahan di sana.
Memang ketika diaduk, Indomie Goreng ini jadi lebih pucat. Tapi dari segi rasanya tidak menganggu sama sekali. Rasa dari Indomie Goreng di luar Pulau Jawa, sama gurih dan enaknya seperti yang di Jawa.
Dari segi warna, warna Indomie Goreng luar pulau Jawa sedikit lebih pucat. Gumpalan penuh dari tekstur mie instan dan medoknya bumbu juag lebih terasa di Indomie Goreng Jawa.
5. Beda Daerah Beda Selera
 Heboh di Medsos, Ternyata Ini Perbedaan Indomie Goreng Pulau Jawa VS Luar Jawa Foto: detikFood |
Setelah membandingkan keduanya, rasa dari Indomie Goreng Pulau Jawa dan luar Jawa ternyata relatif sama. Meskipun sentuhan bumbu bawang goreng hingga saus sambalnya kerap membuat orang penasaran.
Tapi tim detikFood sendiri jauh lebih suka dengan rasa Indomie Goreng di Pulau Jawa, tentu saja karena cita rasa Indomie Goreng ini sudah familiar di lidah kami sejak dulu.
Tentunya jika bertanya ke penggemar mie instan di luar Pulau Jawa, mereka pasti jauh lebih memilih Indomie Goreng luar Jawa karena cita rasanya yang sudah satu selera.
Baca Juga: Ini Perbedaan Rasa Mie Instan di Jawa dan Luar Jawa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN