7 Bahan Ini Bisa Bikin Mie Instan Rasanya Kekinian dan Mewah

Mie instan jadi pilihan makanan populer kedua setelah nasi di Indonesia. Jangan kehabisan ide, ada berbagai cara membuat mie instan kekinian dan mewah rasanya.

Mie instan disukai banyak orang di dunia karena rasanya yang gurih enak. Selain itu praktis, dan mudah sekaki dibuat. Belum lagi harganya yang sangat terjangkau dan mudah dipadukan dengan banyak bahan makanan.

Meskipun harganya relatif murah, mie instan bisa diracik dengan berbagai bahan sehingga tampil lembih 'mewah' dengan rasa yang lebih spesial. Cukup dengan beberapa bahan saja.

Seperti berbagai jenis keju, beragam jenis cabe dan sambal, beragam olahan daging hingga beragam sajian telur. Dengan tambahan bahan ini mie instan jadi makin kaya nutrisi, kaya rasa dan pastinya makin enak.

Mau bikin mie instan buat camilan atau mkan siang dan malam. Beberapa bahan makanan ini bisa kamu pakai untuk bereksperimen. Dijamin tak bakal membosankan dan kamu bisa ketagihan karena lezatnya.

Berikut ini 7 bahan makanan yang bisa kamu manfaatkan untuk membuat mie instan jadi kekinian dan mewah rasanya.

1. Keju

Rasa creamy gurih keju membuat rasa mie instan makin kaya dan enak sekaligus mewah. Beragam jenis keju bisa dipakai untuk memperkaya rasa mie instan.

Yang populer adalah keju cheddar, jenis keju lain yang bisa dipakai adalah keju mozzarella yang akan mulur leleh saat dimakan. Ada keju tua Italia, keju parmesan, smoked cheddar yang kemerahan dan cream cheese yang segar.

Sebaiknya parut kasar atau potong-potong kasar keju sebelum dicampurkan dalam mie instan atau dijadikan topping. Tambahkan tak lebih dari 25% dari jumlah mie instan agar tidak bikin eneg gurihnya.

2. Selai Kacang

Selai kacang yang creamy gurih sangat cocok dipadukan dengan mie instan goreng atau rebus. Ada selai kacang yang creamy dan ada juga yang chunck dengan cincangan halus kacang tanah.

Selai kacang akan lumer dan mudah menyatu saat mie instan masih panas. Bisa kamu tambahkan dalam kuah mie instan atau aduk dengan mie instan goreng selagi masih panas. Tambahkan tak lebih dari 2 sendok makan agar rasa gurihnya tetap enak.

3. Selai Cokelat

Mie instan dengan rasa manis? Kini memang sedang trend. Jangan segan untuk mencobanya. Karena rasa creamy cokelat dari selai cokelat bisa memberi sensasi enak yang unik pada mie instan.

Kamu bisa memakai selai Nutella atau selai Lotus Biscoff. Aduk dalam kuah mie instan yang tak terlalu berempah, seperti mie instan kaldu ayam atau mie instan rasa kaldu sapi dan mie goreng biasa.

Campurkan selai cokelat tak lebih dari 1 sendok makan untuk 1 porsi mie instan. Aduk selagi mie masih panas. Jika ingin sensasi lebih seru bisa ditambah dengan taburan biskuit manis yang dimemarkan kasar.

7 Bahan Ini Bisa Bikin Mie Instan Rasanya Kekinian dan Mewah Foto: iStock

4. Cabe Segar, Bubuk dan Sambal

Rasa pedas menyengat bahkan berlebihan sedang jadi tren. Kalau kamu tergolong penyuka rasa pedas, kamu bisa memanfaatkan beragam jenis cabe sebagai penambah rasa mie instan.

Cabe rawit merah, cabe merah atau cabe hijau bisa diiris kasar atau ditumbuk kasar sebagai campuran racikan mie instan. Cabe kering yang berupa bubuk atau ditumbuk kasar (chilli flakes) bisa juga dipilih sebagai penambah rasa pedas.

Cabe bubuk dengan level tertentu yang banyak dijual dalam kemasan botol bisa juga jadi pilihan. Atau cabe bubuk Korea (gochugaru) juga populer sebagai rasa pedas. Aneka sambal botolan bisa juga jadi pilihan yang praktis.

5. Daging dan Olahannya

Rasa daging sapi yang gurih enak memang berjodoh dengan rasa mie instan yang gurih. Irisan tipis daging sapi ala sukiyaki atau shabu-shabu bisa dijadikan topping. Karena jenis daging ini cepat empuk. Bisa direbus bersama kaldu mie instan.

Selain itu bisa dipakai beefsteak, sirloin atau tenderloin yang dimasak sebagai steak, kemudian dipotong-potong dan dijadikan topping mie instan. Seperti yang dilakukan banyak penggemar mie instan di Korea.

Beragan jenis olahan daging sapi seperti sosis, bakso atau beef luncheon juga bisa jadi topping mewah. Pilih sosis dari daging sapi asli agar rasa dagingnya mantap dan enak. Bakso isi keju atau bakso urat juga bisa jadi topping enak.

6. Keripik dan Kerupuk

Rasa renyah keripik dan kerupuk bisa membuat mie instan semakin enak dimakan. Berbagai jenis keripik kekinian dalam kemasan bisa kamu manfaatkan. Seperti keripik jagung beragam rasa, keripik singkong, atau keripik kentang dengan rasa keju atau nori.

Cheese balls, beragam kerupuk juga bisa membuat mie instan tampil dengan rasa beda. Sebaiknya jangan menaruh sebagai topping saja. Cobalah memarkan keripik dan kerupuk lalu aduk bersama mie instan goreng atau taburkan dalam kuah mie instan.

Yang perlu diingat, penambahan kerupuk dan keripik akan membuat mie instan lebih seru rasanya. Hanya saja, mie instan harus segera dimakan karena keripik dan kerupuk mudah sekali melempem jika terkena kuah atau cairan.

7 Bahan Ini Bisa Bikin Mie Instan Rasanya Kekinian dan Mewah Foto: Getty Images/iStockphoto/Leonsbox

7. Telur Ayam Omega

Kalau telur ayam direbus dan digoreng sudah biasa. Kamu bisa memilih telur yang lebih spesial. Telur ayam omega3 punya warna kuning telur oranye dengan rasa yang lebih kental dan lumer.

Bisa dibuat onsen tamago, poached eggs, telur sunny side up atau scrambled eggs. Sebaiknya masak telur setengah matang agar kuning telur masih lumer dan leleh saat dimakan.

Kalau mau sensasi beda, coba haluskan kuning telur rebus lalu aduk dengan mie instan goreng atau taburkan pada mie instan kuah. Rasa creamy butiran kuning telur rebus akan membuat mie instan makin gurih mantap.

Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi

Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi