5 Fakta Holywings, Bar yang Sering Dikira Restoran Ayam Goreng

2. Ada Holywings bar hingga club

5 Fakta Holywings, Bar yang Sering Dikira Restoran Ayam Goreng Foto: Instagram holywingsindonesia

Holywings Group memiliki enam brand dengan tiga utamanya berupa bar, klub, dan restoran. Lokasinya tak hanya di Jakarta, tapi juga di kota-kota besar lain seperti Medan, Surabaya, hingga Makassar.

Lalu ada juga Holywings Records yang merupakan label musik. Juga Holywings Store yang menjual aneka merchandise seperti kaos.

Tercantum di bio Instagram holywingsindonesia, keenam merek Holywings adalah Holywings Backyard, Holywings 24, Holywings Bar, Holywings Club, Holywings Store, dan Holywings Records.

3. Konsep Holywings Backyard Kemang

5 Fakta Holywings, Bar yang Sering Dikira Restoran Ayam Goreng Foto: Instagram holywingsbackyard

Holywings di Kemang bernama Holywings Backyard yang berlokasi di Jalan Kemang Raya Nomor 3, Jakarta Selatan. Holywings menyebut gerainya ini sebagai restoran barbecue. Pihaknya bekerja sama dengan chef Benjamin Leek dalam mengembangkan pilihan menu.

Beberapa pilihan menunya antara lain Mexican Beercan Chicken, Pulled Pork, BBQ Baby Back Pork Ribs, Beef Brisket, Bam-Bam Burger, hingga Tomahawk Steak seberat 1,1 kg.

Secara berkala chef Benjamin Leek akan bereksperimen membuat menu baru. Di bio Instagramnya ia menyebut diri sebagai BBQ Specialist. Head chef Holywings Backyard ini juga sering pamer momennya saat di dapur via Instagram.