Nasi Rames Nusantara

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 20 Agu 2021 17:00 WIB

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih — Foto: Instagram babi_guling_karya_rebo

Jakarta -

Nasi babi guling adalah kuliner Bali yang jadi incaran para pelancong. Ada banyak penjualnya di sana, namun 7 nasi babi guling ini jadi favorit banyak orang. Kamu sudah coba?

Nasi babi guling dikenal juga dengan sebutan nasi campur babi panggang. Menu ini terdiri dari nasi putih, irisan babi panggang yang gurih renyah, lawar, urap, jeroan, kulit ayam, hingga sambal matah.

Setiap penjual nasi babi guling punya racikan andalan masing-masing. Keistimewaannya pun menarik minat banyak pembeli.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut ini 7 nasi babi guling di Bali yang kerap jadi incaran:

1. Babi Guling Gung Cung

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram horizonhoman

Di Ubud, nasi babi guling buatan Gung Cung selalu ramai di jam-jam makan siang. Rumah makan ini berlokasi di Jalan Suweta Nomor 23.

Harga seporsi nasi babi guling di sini Rp 40 ribu dengan pelengkap yang banyak. Mulai dari lawar hingga kuah kaldu. Untuk tekstur daging babinya empuk dan rasa gurihnya meresap.

2. Babi Guling Jero Kawan Munggu

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram heroe_md

Nasi babi guling ini punya banyak penggemar. Namanya Babi Guling Jero Kawan Munggu yang beralamat di Jalan Nakula, BR. Pemaron, Munggu, Badung.

Harga per porsinya terjangkau, sekitar Rp 25 ribu saja. Meski begitu, kelezatan rasanya diakui banyak orang karena bumbu cokelatnya mirip seperti bumbu rendang Minang. Lalu kulit babi di sini kabarnya renyah gurih dan nikmat.

3. Babi Guling Sariastri

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram babbiguling_sariastri

Warung Makan Sariastri juga terkenal sebagai penyedia nasi babi guling enak di Bali. Rumah makan ini selalu ramai sejak pagi hari. Kamu bisa menyambanginya di Jalan WR Supratman, Denpasar.

Harga per porsi nasi babi guling di sini mulai dari Rp 20 ribu. Ada juga paket spesial seharga Rp 40 ribu dengan porsi lebih banyak. Tiap paket nasi babi guling berisi lawar, usus dan ati babi, kulit babi, dan daging babi guling itu sendiri yang gurih meresap. Ada juga pelengkap sup berisi batang pisang.

4. Babi Guling Singaraja Beras Merah Rendi

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram deliciousbali

Pencinta babi guling di Pulau Dewata banyak yang menjagokan nasi babi guling buatan Babi Guling Singaraja Beras Merah Rendi. Kamu bisa menyambangi rumah makannya di Jalan Tukad Pakerisan Nomor 120, Denpasar.

Seporsi nasi babi guling plus minum dibanderol Rp 30 ribuan di sini. Ciri khasnya adalah pemakaian nasi merah yang empuk. Lalu untuk lauknya ada sate babi, kulit babi, daging babi guling, dan samcan. Bonusnya, kuah nangka balung yang gurih enak.

5. Warung Babi Guling Bu Ning

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram babigulingbuning

Jika biasanya kuah balung hanya jadi pelengkap biasa untuk nasi babi guling, berbeda dengan di sini. Warung Babi Guling Bu Ning justru menonjolkan kuah balungnya yang diklaim paling enak. Konon rasa gurihnya benar-benar puaskan selera.

Nasi babi guling seharga Rp 35 ribu ini memiliki isian lengkap. Mulai dari sayur daun singkong, sate babi, kulit babi, paru, dan banyak lainnya. Rumah makan Babi Guling Bu Ning ada di Jalan Raya Kuta Nomor 22, Kuta.

6. Babi Guling Karya Rebo

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram babi_guling_karya_rebo

Rekomendasi nasi babi guling selanjutnya adalah Babi Guling Karya Rebo di Kedonganan. Alamatnya ada di Jalan Toyaning Nomor 1.

Nasi babi guling di sini relatif lebih mahal yaitu sekitar Rp 50 ribu, namun kelezatannya tiada dua. Daging babinya empuk dan pelengkap gorengannya juga banyak. Selain itu banyak yang memuji cita rasa sambal Babi Guling Karya Rebo yang nikmat. Bagi yang kangen makan babi guling ini bisa membelinya dalam bentuk frozen secara online.

7. Babi Guling Slingsing Bu Suci

7 Nasi Babi Guling di Bali yang Renyah Gurihnya Nagih Foto: Instagram ghietno

Satu lagi nasi babi guling yang bisa kamu coba untuk puaskan selera saat di Pulau Dewata. Namanya Babi Guling Slingsing Bu Suci yang ada di Jalan Desa Cepaka, Tabanan.

Harga per porsi nasi babi guling sekitar Rp 30 ribu. Pelengkapnya cukup banyak seperti lawar, sayur daun singkong, sosis babi, dan gorengan. Untuk daging babi gulingnya merupakan jenis yang agak basah.