Bikin Laper! Ncess Nabati Cicip Bebek Goreng Sambal Dadak yang Pedas Nendang

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 20 Jul 2021 08:30 WIB
Bikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur Genjer Foto: dok. Bikin Laper
Jakarta -

Duo Host Bikin Laper tetap kulineran di tengah PPKM, walaupun hanya di rumah saja. Mereka mencicipi bebek goreng sambal dadak dan sayur genjer yang sedap.

Episode terbaru Bikin Laper tetap membagikan keseruan kulineran para host-nya. Ada Anwar BAB dan Ncess Nabati yang asyik menyantap hidangan bebek goreng, oseng cumi pedas, dan sayur genjer. Ketiga hidangan ini dibeinya dari Sambel Dadakan Pedas Melejit yang berlokasi di Jalan Sawangan Raya, Depok.

Kali ini mereka tak mengunjungi restoran, melainkan kulineran di rumah Ncess Nabati. Walaupun begitu, kulineran mereka tetap seru dan tentunya menggugah selera.

Pertama, duo Bikin Laper ini sudah tak sabar mencicipi bebek goreng dengan topping sambal dadak yang pedasnya nampol. Bebek gorengnya tampak nikmat dan empuk. Topping sambalnya terlihat menggugah selera karena menggunakan cabai rawit merah.

Bikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur GenjerBikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur Genjer Foto: dok. Bikin Laper

Baca Juga: Ini 5 Jamu Tradisional yang Bisa Jaga Kebugaran dan Imun Tubuh

Menurut Anwar BAB, tekstur dari bebek goreng ini agak renyah namun tetap empuk. Bumbu ungkepnya juga meresap hingga ke bagian dalam daging bebek, sehingga rasanya gurih.

"Ungkepannya tuh bener-bener berasa sama bumbu-bumbunya apalagi ketemu sama si sambel melejitnya ini," kata Anwar BAB.

Bikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur GenjerBikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur Genjer Foto: dok. Bikin Laper

Bebek goreng sambal dadak itu mereka nikmati bersama nasi hangat dan lalapan daun kemangi serta terong bulat. Keduanya tampak lahap sekali menikmati bebek goreng itu.

Baca Juga: Anjuran Tidak Makan Sebelum Salat Idul Adha, Ini Contoh Rasulullah SAW

Kemudian, duo Bikin Laper ini menikmati oseng cumi petai yang dimasak dengan bumbu cabai rawit merah. Menurut Ncess Nabati, rasa asin dari cuminya pas ketika disantap dengan nasi hangat.

Bikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur GenjerBikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur Genjer Foto: dok. Bikin Laper

"Asinnya tuh enak banget ya cuminya," ujar Ncess Nabati.

Selain oseng cumi, Anwar BAB dan Ncess Nabati juga mencicipi tumis genjer. Keduanya sangat menyukai tumis genjer ini yang menurut mereka teksturnya mirip kangkung. Bumbu tumisan genjer ini juga sangat nikmat disantap dengan nasi hangat.

Bikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur GenjerBikin Laper: Bebek Goreng dan Sayur Genjer Foto: dok. Bikin Laper

Kalau tak ingin ketinggalan informasi seputar kuliner lezat lainnya, tonton terus Bikin Laper ya! Tayang setiap hari di Trans TV pada pukul 17.00 WIB.

Baca Juga: Punya Peternakan Sapi Terbesar di Jakarta, Pria Ini Kantongi Miliaran Rupiah



Simak Video "Bikin Laper: Autentiknya Mie Sapi Pedas di Wo Ai Mie"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com