Menu Harian Ramadhan ke-22: Nikmatnya Sop Ceker dan Sambal Ati Ampela

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 04 Mei 2021 08:00 WIB
Sambal Ati Ampela Foto: Dok. MasakMasakTransTV
Jakarta -

Kamu bisa menyajikan menu sahur dan buka puasa yang praktis seperti sop ceker dan sambal ati ampela. Kalau ingin membuatnya, bisa cek resep berikut ini.

Ramadhan sudah memasuki hari ke-22 yang artinya tinggal 8 hari lagi menuju lebaran. Walaupun begitu kamu harus tetap memasak untuk keluarga di rumah. Resep sahur dan buka puasa praktis bisa jadi alternatif.

Untuk sahur, kamu bisa membuat sop ceker yang simpel. Masak ceker sampai empuk agar makin nikmat rasanya.

Buka puasa dengan menu es yang segar memang paling cocok. Bisa membuat es puter dengan topping jelly dan nata de coco.

Saat makan malam kamu bisa menyajikan lauk sambal ati ampela yang cocok disantap dengan nasi panas. Kalau kamu suka pedas, tambahkan cabai rawit agak banyak.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Sop Ceker Ayam

Sup Ceker Asam PedasSup Ceker Asam Pedas Foto: iStock

Sop dengan kuah bening memang paling nikmat disantap sebagai menu sahur. Apalagi proses memasaknya juga terbilang sederhana.

Agar sop terasa makin nikmat, rebus ceker hingga empuk dan lembut. Buat juga kuahnya dengan paduan rasa pedas segar. Kamu bisa ikuti resepnya di sini.

Baca Juga: 3 Resep Sop Kuah Bening Sederhana yang Lezat Buat Sahur

2. Buka Puasa: Es Puter Jelly

Es Puter Jelly dan Nata de CocoEs Puter Jelly dan Nata de Coco Foto: Dok. Anisah

Buka puasa dengan hidangan es memang paling cocok. Kalau bosan dengan es buah, kamu bisa membuat es puter jelly dan nata de coco satu ini.

Racikan es puternya terbuat dari santan, gula pasir, susu kental manis, dan garam. Setelah es puter jadi, campurkan dengan jelly dan nata de coco. Lihat resepnya di sini.

Baca Juga: Resep Pembaca : Es Puter Jelly dan Nata de Coco yang Segar Manis

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Patin Bakar Pedas dan Genjer Oncom yang Nikmat Buat Buka Puasa"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com