Menu Harian Ramadhan ke-20: Sedapnya Buka Puasa Pakai Hidangan Serba Telur

Yenny Mustika Sari - detikFood Minggu, 02 Mei 2021 08:00 WIB
Martabak Telur Teflon Kuah Kari Foto: Dok. Yenni Riana
Jakarta -

Kalau mau menyajikan menu sahur dan buka puasa yang praktis, kamu bisa membuat hidangan serba telur. Seperti telur dadar kari Padang hingga fuyunghai.

Kamu harus tetap semangat memasak untuk keluarga walaupun Ramadhan sudah memasuki hari ke-20. Kalau ingin yang praktis, menu serba telur bisa jadi andalan.

Untuk sahur, menu telur dadar bisa kamu kreasikan dengan bumbu kari khas Padang. Dimakan bersama nasi panas saat sahur pasti terasa nikmat.

Menu berbuka puasa kamu bisa bikin martabak telur. Sajian dengan kuah kari ala Palembang yang rasa gurihnya nampol.

Masih dengan hidangan telur, kamu bisa menyajikan fuyunghai ala restoran Chinese food. Tambahkan potongan ayam dan udang agar makin mantul.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Telur Dadar Kari Padang

Resep Telur Dadar Kari Padang yang Empuk GurihResep Telur Dadar Kari Padang yang Empuk Gurih Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Telur dadar memang jadi menu andalan saat malas masak untuk sahur. Kamu bisa membuatnya ala Padang dengan campuran bumbu kari bubuk.

Tambahkan juga tepung terigu agar telur dadar jadi tebal. Saat sudah matang, sajikan dengan nasi panas. Resepnya bisa lihat di sini.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Kari Padang yang Empuk Gurih

2. Buka Puasa: Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon Kuah KariMartabak Telur Teflon Kuah Kari Foto: Dok. Yenni Riana

Martabak telur bisa kamu bikin sendiri di rumah. Membuat kulitnya juga cukup mudah dengan adonan dari tepung terigu serbaguna, maizena, garam, dan air.

Isian martabak telurnya bisa menggunakan telur ayam, daging cincang, daun bawang, dan bumbu penyedap. Setelah matang, sajikan martabak telur dengan kuah kari ala Palembang. Bisa contek resepnya di sini.

Baca Juga: Resep Pembaca : Martabak Telur Teflon Kuah Kari ala Palembang yang Gurih Nampol

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Buka Puasa ala Timur Tengah di Al Kabsa"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com