Menu Harian Ramadhan ke-11: Segarnya Puding Mangga Yogurt dan Soto Ceker

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 23 Apr 2021 08:00 WIB
Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening Foto: detikfood
Jakarta -

Paling nikmat memang berbuka puasa dengan yang segar. Ada puding mangga yogurt yang asam segar atau soto ceker yang gurih hangat untuk sahur.

Sudah memasuki hari ke-11 Ramadhan harus tetap semangat memasak menu sahur dan berbuka puasa untuk keluarga. Kamu bisa memasak sajian yang menyegarkan. Seperti puding untuk berbuka dan soto ceker yang hangat segar untuk sahurnya.

Menu sahur yang hangat segar seperti soto ceker kuning bisa menjadi andalan. Kamu bisa membuatnya saat malam hari dan tinggal menghangatkannya untuk sahur.

Buka puasa dengan puding yang manis segar juga memang paling pas. Kamu bisa memadukan buah mangga dan yogurt ke dalam racikannya.

Lanjut makan malam dengan lauk ayam goreng serundeng yang rasanya pedas gurih. Disantap bersama nasi panas sangat menggugah selera.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Soto Ceker Kuning

soto cekersoto ceker Foto: detikfood

Tak hanya ayam suwir saja yang bisa dijadikan topping soto kuning, tetapi juga ceker yang empuk lembut. Masak bersama bumbu rempah segar, seperti jahe dan kunyit.

Selain ceker, tambahkan pelengkap lain agar soto terasa nikmat. Seperti suun, tauge, tomat, daun bawang, dan bawang merah goreng. Jeruk nipis peras juga menambah kenikmatan. Cek resepnya di sini.

Baca Juga: Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar

2. Buka Puasa: Puding Mangga Yogurt

Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis MenyegarkanResep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Puding mangga yogurt bisa menjadi andalan untuk takjil berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, puding ini juga terdiri dari bahan bernutrisi tinggi.

Racikannya berupa agar-agar yang ditambahkan gula pasir, yogurt, buah mangga yang telah dihaluskan, dan pasta mangga. Sajikan dengan potongan mangga, anggur, kiwi, dan selasih. Ikuti resep berikut ini.

Baca Juga: Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Es Cendol untuk Buka Puasa"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com