Bikin Laper! Gurame Tahu Tausi dan Sapi Lada Hitam yang Rasanya Juara

Yenny Mustika Sari - detikFood Kamis, 11 Mar 2021 08:30 WIB
bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe. Foto: Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Anwar BAB dan Asyraf Jamal terlihat kulineran di Kuningan, Jakarta Selatan. Mereka mencicipi ikan gurame tahu tausi dan sapi lada hitam yang kelezatannya juara banget!

Episode terbaru Bikin Laper Trans TV kembali mengajak para host untuk mencicipi kuliner enak. Kali ini mereka mengunjungi salah satu warung di bilangan Kuningan, Jakarta Selatan.

Nama warungnya adalah Warung Nasi Goreng Ibu Naya. Namun, bukan nasi goreng yang mereka cicipi, melainkan sapi lada hitam dan ikan gurame tahu tausi yang terkenal lezat di sini.

bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe.bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe. Foto: Bikin Laper Trans TV

Tentu saja yang pertama kali mereka cicipi adalah sapi lada hitam yang disajikan di atas hot plate. Melihat tampilannya saja sudah terlihat menggiurkan, lalu bagaimana rasanya?

Baca Juga: Bikin Laper! Gebrakan Enak Soto Ayam dan Daging yang Gurih

Menurut Anwar BAB dan Asyraf Jamal rasa sapi lada hitam ini enak. Aroma dan rasa dari lada hitamnya terasa kuat sekali di lidah.

"Jujur rasa dari blackpepper-nya itu berasa banget!" ujar Anwar BAB.

"Apalagi ditaruh di hot plate jadi makin panasnya sampe ke dalem-dalem ye," sahut Asyraf Jamal.

bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe.bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe. Foto: Bikin Laper Trans TV

Tak berhenti di menu pertama, mereka kemudian mencicipi ikan gurame goreng tahu tausi. Seporsinya disajikan ikan gurame berukuran sedang lalu disiram kuah yang terdiri dari campuran tahu, wortel, jagung muda, kembang kol, dan kedelai hitam.

Anwar BAB pun langsung mengakui kelezatan dari hidangan ikan gurame ini. Apalagi ikan guramenya terbilang renyah karena sebelumnya digoreng dengan balutan tepung.

"Ini sih modelnya kayak Chinese food gitu ya," kata Anwar BAB.

"Wow ikannya ini guys fresh banget! Dipaduin sama bumbu tahu tausinya, endol!" pungkas Asyraf Jamal.

bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe.bikin laper: kulineran di warung nasi goreng ibu naya dan mencicipi lezatnya sapi lada hitam, ikan gurame tahu tausi, dan ayam cah cakwe. Foto: Bikin Laper Trans TV

Terakhir, menu yang mereka cicipi adalah Ayam Cah Cakwe. Menu ini sangat unik karena tidak pernah ditemui di tempat lain.

Hidangan ayam cah cakwe ini dimasak dengan gaya capcay. Paduan rasa ayam dan cakwe sangat pas di lidah. Bumbu bawang putih dan bombainya yang paling kuat terasa.

Baca Juga: Bikin Laper! Dimas Beck dan Ncess Nabati Kulineran Pentol Iga Super Pedas



Simak Video "Bikin Laper: Sedapnya Sapi Lada Hitam Ibu Naya di Jakarta Selatan"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com