Satu Tahun Corona di Indonesia, Ini 5 Makanan Hits saat Pandemi

Riska Fitria - detikFood Selasa, 02 Mar 2021 17:30 WIB
basque burnt cheesecake Foto: doc. detikfood

5. Burnt Cheesecake

basque burnt cheesecakeSatu Tahun Corona di Indonesia, Ini 5 Makanan Hits saat Pandemi Foto: doc. detikfood

Tak kalah hit, Burnt cheesecake membuat banyak orang tertarik untuk membelinya. Burnt cheesecake merupakan kue keju yang berasal dari Basque, sebuah suku yang ada di Spanyol Utara.

Awalnya, kue ini dibuat menggunakan krim keju Philadelphia tua. Keju tersebut sudah menjadi primadona masyarakat Basque sejak tahun 1970-an. Kue keju itu pun populer hingga ke Indonesia.

Di Basque, kue ini dibuat dengan teknik pembuatan tradisional. Efek gosong yang ada pada lapisan kue memang terjadi secara alami. Namun, itulah yang menjadi keunikan dari kue keju ini.

Baca Juga : Japanese Milk Bun yang Super Lembut Ada di 5 Tempat Ini

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Bukannya Rugi, Nasi Uduk Legendaris Ini Laris saat Pandemi"
[Gambas:Video 20detik]

(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com