9 Tips Memasak dengan Air Fryer agar Masakan Sempurna

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 02 Mar 2021 13:00 WIB
Benarkah Masak dengan Air Fryer Lebih Sehat? Foto: Getty Images/iStockphoto/4kodiak

7. Cegah asap dengan air atau roti

Saat memasak makanan berlemak seperti bacon atau patty burger di air fryer, besar kemungkinan asap akan keluar dari air fryer. Untuk menghindari hal ini, kamu bisa menambahkan 2 sendok makan air ke dalam air fryer sebelum memasak.

Cara ini berfungsi sangat baik untuk memasak patty burger, namun kalau untuk bacon bisa membuat hasil akhirnya kurang renyah. Sebagai solusi, kamu juga bisa menaruh selembar roti di dalam keranjang air fryer karena roti mampu menyerap lemak-lemak yang menetes nantinya.

8. Bisa gunakan aluminium foil sebagai alas makanan

Kalau kamu malas membersihkan air fryer yang terlalu berminyak nantinya, kamu bisa mencoba tips ini. Coba lapisi wadah keranjang air fryer dengan lembaran aluminium foil.

Setelah itu baru taruh makanan di atasnya. Namun pastikan makanan yang ditaruh di atasnya memiliki berat yang cukup untuk menahan lembaran ini agar tidak beterbangan ketika bertemu dengan tekanan udara panas nantinya.

9. Mencuci keranjang dan laci air fryer

Cook putting raw chicken with vegetables to the oven. Home cooking concept.Foto: iStock

Tips memasak dengan air fryer selanjutnya adalah selalu mencuci, baik bagian keranjang dan lacinya, setelah selesai digunakan. Pasalnya banyak orang hanya fokus mencuci bagian keranjangnya saja, tanpa memperhatikan sisa-sisa makanan yang menempel di area laci.

Padahal area tersebut juga penting dijaga kebersihannya agar performa air fryer tetap maksimal. Bukan tidak mungkin air fryer yang kotor akan mempengaruhi hasil masakan nantinya.

Baca Juga: Benarkah Masak dengan Air Fryer Lebih Sehat?

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com