5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek

Mie instan juga jadi makanan favorit di Korea Selatan. Kamu bisa meniru cara makan mie instan ala orang Korea ini karena bisa membuat rasa mie jadi lebih enak!

Selain Jepang, produk mie instan dari Korea Selatan juga mendunia. Mie Korea hadir dengan berbagai pilihan rasa, namun yang paling terkenal di Indonesia adalah varian super pedas keluaran Samyang. Ada juga produk mie instan kuah keluaran Shin Ramyun yang legendaris.

Dalam menikmati mie instan, orang Korea punya cara sendiri. Cara ini unik dan bisa kamu tiru kalau ingin mencoba sensasi baru makan mie instan.

Cara paling utama adalah memasak mie instan di panci khusus bernama yangeun nambi. Setelah itu orang Korea juga kerap menambahkan bahan-bahan yang membuat rasa mie instan jadi lebih enak.

Berikut detikfood merangkum 5 cara makan mie instan ala orang Korea yang bisa kamu jadikan inspirasi:

1. Cara masak mie instan Korea

5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek Foto: YouTube Koki Korea

YouTuber Koki Korea (12/8/20) yang bisa berbahasa Indonesia memberi tahu cara masak mie instan ala orang Korea. Pertama, siapkan daun bawang segar. Bagian hijau dipotong serong dan tipis, sementara yang putih dipotong tipis dan lurus.

Lalu taruh panci di kompor, beri sedikit minyak dan masukkan bagian putih daun bawang. Tumis sebentar sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu bubuk mie instan. Kalau suka pedas, Koki Korea juga menyarankan penambahan bubuk cabai.

Setelah itu masukkan 100 ml susu. "Campur dan rebus," katanya. Setelah mendidih, masukkan bubuk sayuran kering dari mie instan. Setelah mendidih, masukkan lagi 100 ml susu.

Jika sudah mendidih sempurna baru masukkan mie instan. "Tambah air putih 300 ml," ujarnya. Rebus sampai mienya matang sempurna. Aduk sesekali lembaran mie supaya teksturnya lebih kenyal.

Saat campuran mie sudah mendidih, matikan kompor, dan masukkan telur yang sudah dikocok. "Tutup 1 menit," kata Koki Korea. Setelah itu bukan panci mie dan masukkan bagian hijau daun bawang yang sudah dipotong di awal tadi.

Mie instan Korea pun siap dinikmati. Terlihat mienya kenyal, kuahnya lembut, dan creamy. "Wanginya dari bawang sangat enak," katanya.

2. Gunakan panci Korea

5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek Foto: YouTube Bandung Oppa

Sering diperlihatkan dalam drama kalau orang Korea memasak mie di panci khusus berwarna kuning keemasan. Orang-orang mengenalnya sebagai panci Korea, namun sebenarnya nama panci ini adalah yangeun naembi.

YouTuber Bandung Oppa (18/8/19) menjelaskan kalau panci ini bisa membuat rasa ramen lebih enak. "Dan sebenarnya panci ini bukan panci mewah dan mahal, bahan panci ini adalah aluminium. Dari zaman dulu orang Korea sering pakai panci ini," katanya.

Ia menjelaskan panci ini punya keunggulan, pertama sangat ringan. Kedua, panci ini membuat air untuk merebus mie instan cepat mendidih. Ketiga, panci ini memiliki tutup untuk dijadikan 'piring' mie instan. Cara makan mie instan ala orang Korea inipun sangat menarik untuk dicoba.

Baca Juga: 6 Mie Instan Terpedas di Korea Selatan yang Bikin Lidah Terbakar

3. Makan pakai kimchi

5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek Foto: YouTube Bandung Oppa

Kimchi jadi makanan pendamping (banchan) populer di Korea Selatan, tak terkecuali untuk mie instan. Orang Korea terbiasa menyantap mie instan dengan tambahan kimchi.

Ada yang menambahkan kimchi langsung ke dalam mie instan, namun ada pula yang menumisnya lebih dulu di panci. Kimchi ditambahkan bumbu berupa bawang putih dan kecap asin. Setelah kimchi ditumis, barulah air untuk merebus mie dimasukkan. Diikuti dengan bumbu mie instan, tapi setengah saja.

Saat campuran ini sudah mendidih, barulah mie instan dimasukkan ke dalam panci. Mie instan akan terasa lebih enak dengan sensasi rasa asam, segar, dan renyah dari lembaran kimchi sawi putih.

4. Tambahkan keju

5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek Foto: Korean Food Gallery

Cara makan mie instan ala orang Korea selanjutnya adalah menambahkan keju. Penambahan keju membuat rasa mie instan lebih gurih dan teksturnya lebih creamy.

Caranya, kamu tinggal menaruh keju cheddar lembaran ke dalam mie instan kuah yang masih panas. Jenis keju mozzarella juga bisa dipakai untuk menghasilkan tekstur yang lebih mulur.

5. Makan dengan nasi

5 Cara Makan Mie Instan ala Orang Korea Ini Bisa Kamu Contek Foto: Korean Food Gallery

Layaknya orang Indonesia, cara makan mie instan ala orang Korea juga termasuk menambahkan nasi. Hanya saja nasi yang dipakai bukan nasi putih saja, tetapi dengan tambahan bumbu.

Bumbunya berupa minyak wijen yang diaduk merata, kemudian ditambahkan rumput laut kering yang sudah dipotong-potong. Nasi ini biasanya ditambahkan ketika mie instan sudah sisa sedikit. Cara ini dijamin membuat kamu lebih kenyang!

Baca Juga: Cicip Mie Instan Favorit BTS, Rasanya Unik Mirip Asinan!