Nyeleneh! YouTuber Masak Babi Hutan Pakai Bumbu Micin 3 Bungkus

Riska Fitria - detikFood

Senin, 11 Jan 2021 17:00 WIB

Nyeleneh! YouTuber Masak Babi Hutan Pakai Bumbu Micin 3 Bungkus — Foto: YouTube Bobon Santoso

Jakarta -

Seorang YouTuber memamerkan aksi masak yang tak bisa. Ia masak babi hutan guling yang diberi bumbu micin sebanyak tiga bungkus sekaligus. Aksinya bikin ngeri!

Mengonsumsi daging babi mungkin sudah biasa bagi sebagian orang. Umumnya jenis babi yang dikonsumsi merupakan babi yang berwarna putih. Namun, YouTuber ini justru memilih babi hutan atau celeng untuk jadi santapannya.

Berbeda dengan babi putih, babi hutan memiliki tubuh yang berwarna hitam legam. Di sekujur tubuhnya dipenuhi dengan bulu-bulu hitam yang lebat. Selain itu, moncongnya juga lebih panjang dari babi putih.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nyeleneh! YouTuber Masak Babi Hutan Pakai Bumbu Micin 3 Bungkus Foto: YouTuber Bobon Santoso

Babi hutan juga dikenal sebagai hama tanaman yang sering dijumpai di perkebunan kelapa sawit. Namun, di tangan YouTuber ini, babi hutan diolah jadi santapan. Bukan hanya menunya yang unik, tetapi juga cara memasaknya.

YouTuber tersebut bernama Bobon Santoso yang terkenal sering memasak makanan yang ekstrem dan nyeleneh. Dalam video terbarunya ia memamerkan aksi memasak babi hutan yang ia buru sendiri.

Babi hutan tersebut kemudian dibersihkan dari jeroannya. Lalu dipanggang dengan di atas bara api. Proses memasak itu dilakukan di tengah hutan. Terlihat banyak pepohonan di sekitar dan sungai kecil.

Nyeleneh! YouTuber Masak Babi Hutan Pakai Bumbu Micin 3 Bungkus Foto: YouTuber Bobon Santoso

Ia mengatakan bahwa area tersebut merupakan lokasi tempat pemandian umum di daerah Singkawang. Karena terlihat beberapa orang yang tengah main air di sungai kecil di sana.

Babi hutan itu dipanggang secara utuh tanpa dipotong-potong terlebih dahulu. Proses pemanggangan juga dengan peralatan seadanya seperti besi, kawat, bebatuan dan kayu untuk bahan bakarnya.

YouTuber dengan 3.78 juta followers tersebut punya cara yang tak kalah nyeleneh saat membumbui babi hutan panggangnya. Pertama ia menaburkan micin sebanyak tiga bungkus sekaligus.

Nyeleneh! YouTuber Masak Babi Hutan Pakai Bumbu Micin 3 Bungkus Foto: YouTuber Bobon Santoso

Selain itu, ia menuangkan kecap asin dan garam. Meski proses memasaknya yang terbilang nyeleneh, tetapi YouTuber tersebut menilai rasa babi panggang buatannya enak, bahkan lebih enak dibandingkan dengan babi putih biasa.

Babi utuh itu kemudian dikerok bagian luarnya untuk menghilangkan bulu dan bagian yang gosong terbakar. Kemudian ia memotongnya menjadi dua bagian, yakni bagian kepala dan bagian kaki.

YouTuber tersebut menilai bahwa teksturnya empuk, dagingnya tebal dan terasa garam. Video tersebut lantas memicu berbagai komentar dari netizen. Ada yang merasa jijik, ada pula yang menganggap itu hanya hiburan.