Begini Cara Bedakan Madu Asli dan Palsu Hanya dengan Air

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 18 Des 2020 12:30 WIB

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu Pakai Air — Foto: iStock

Jakarta -

Untuk mengenali madu asli atau palsu, ada cara mudah yang bisa dipraktekkan. Salah satunya memakai air. Begini caranya!

Madu jadi salah satu bahan makanan yang menyehatkan. Agar manfaatnya dirasakan oleh tubuh, kita harus mengonsumsi madu asli atau murni.

Namun, sayangnya banyak madu di pasaran palsu atau sudah dicampurkan bahan lain seperti gula dan bahan kimia. Hal ini membuat sifat madu tak lagi murni.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Madu asli punya warna yang cenderung keruh. Sedangkan yang palsu warnanya terlihat transparan. Madu asli teksturnya kental dan tidak berair.

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu Pakai Air Foto: iStock

Selain itu teksturnya juga lengket dan mudah menempel ketika menyentuh sesuatu. Untuk mengenali ciri madu asli, ada cara mudah yang bisa dilakukan.

Seorang netizen di TikTok @riasmin22 membagikan tips mudah mengenali madu asli. Ia hanya menggunakan media air untuk membedakan antara madu asli dan palsu.

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu Pakai Air Foto: TikTok @riasmin22

"Cara cek madu yang asli, ini madunya pertama kita tuang ke piring sedikit aja. Terus kita kasih air, pelan-pelan nuangnya," ujar netizen pemilik video.

"Terus kita goyangkan pelan-pelan. Nah nanti kalau misalnya udah berbentuk kayak sarang tawon gini berarti madunya asli," lanjutnya.

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu Pakai Air Foto: TikTok @riasmin22

Caranya dengan menuangkan sedikit madu ke wadah, lalu tuangkan air ke atasnya. Kemudian, wadah itu digoyang-goyangkan dengan gerakan memutar.

Goyangkan sampai tampilan madu terlihat seperti membentuk pola sarang lebah atau hexagonal. Madu juga sulit dilarutkan dengan air kalau itu adalah madu asli. Sedangkan madu palsu lebih mudah untuk dilarutkan dalam air.

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu Pakai Air Foto: TikTok @riasmin22

Cara lainnya yang umum dilakukan untuk membedakan madu asli dan palsu, dengan menyimpannya ke dalam freezer. Kalau mengeras, berarti madunya palsu. Sebaliknya, kalau tidak mengeras walaupun sudah dibekukan berarti madu tersebut asli.