5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 11 Des 2020 13:00 WIB

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver — Foto: YouTube mrnigelng

Jakarta -

Uncle Roger terkenal berkat konten videonya saat mengomentari video resep nasi goreng populer. Ada yang buatan Gordon Ramsay hingga Jamie Oliver.

Uncle Roger adalah YouTuber dan komedian Malaysia yang tinggal di London, Inggris. Nama aslinya Nigel Ng, tapi ia lebih dikenal sebagai Uncle Roger oleh para followersnya.

Uncle Roger jadi idola banyak netizen Asia karena gaya kocaknya saat mengomentari video resep nasi goreng. Ia akan menilai bagaimana cara chef-chef asing memasak makanan tradisional Asia ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Biasanya ia berbicara dengan logat Melayu Inggris yang mudah dipahami. Komentarnya juga ceplas ceplos dan merepresentasikan hal-hal yang kerap dilakukan orang Asia.

Namanya dikenal luas usai Uncle Roger mengomentari aksi masak chef BBC Food saat membuat nasi goreng. Kemudian ia rutin mencari video resep nasi goreng dan mengomentarinya.

Berikut 5 komentar kocak Uncle Roger untuk video resep nasi goreng populer. Ada yang buatan Gordon Ramsay dan Jamie Oliver juga lho!

1. Nasi goreng beras mentah ala Kay's Cooking

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver Foto: YouTube mrnigelng

Terbaru(6/12), Uncle Roger mengomentari video resep nasi goreng Kay's Cooking. Video ini sebenarnya sudah diunggah 2 tahun lalu, namun banyak followersnya menyarankan Uncle Roger review video ini.

Di awal video, Uncle Roger langsung menyoroti penggunaan wok atau wajan besar yang menurutnya sudah tepat. Namun untuk bawang putih, Uncle Roger bilang Kay's Cooking tidak memotongnya dengan tepat. "Ada potongan yang besar dan kecil. Potong secara merata," katanya.

Ia juga kaget begitu tahu bawang putih yang ditumis langsung gosong. Juga ketika Kay's Cooking memasukkan beras, bukan nasi, ke dalam wajan. "Apa yang dia lakukan? Itu beras mentah. Tidak!," katanya.

Sepanjang video, Uncle Roger geleng-geleng kepala melihat beras mentah dicampur garam, lada, telur, hingga ayam mentah. Hasil akhirnya, nasi goreng ini terlihat menjijikkan.

Uncle Roger bahkan bilang ini video resep nasi goreng terburuk yang pernah ia lihat. "Di mana kamu mendapatkan resep ini?" tanyanya.

2. Nasi goreng buatan chef Australia

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver Foto: YouTube mrnigelng

Bagaimana dengan nasi goreng buatan chef Australia? Uncle Roger mengomentari video Nat's What I Reckon yang terlihat metal. Ia membuat nasi goreng dengan beragam bumbu.

Hanya saja chef ini memasak nasi dengan cara diaron sehingga bikin Uncle Roger emosi. "Pakai rice cooker saja, tinggal pencet tombol," komentarnya kocak. Ia juga menyoroti penggunaan wajan, bukan wok. Menurutnya hal ini sangat tidak tepat.

Lanjut ke minyak, chef Australia ini menggunakan minyak wijen. Uncle Roger lagi-lagi tidak setuju karena menurutnya orang Asia tidak pakai minyak wijen untuk masak tetapi untuk membumbui.

Chef ini juga tidak memakai MSG yang menurut Uncle Roger adalah kesalahan. Sebab kunci utama cita rasa nasi goreng adalah rasa umami dari MSG. Di akhir video, Uncle Roger bilang secara keseluruhan resep nasi goreng ini tidak buruk dan bisa diterima.

3. Nasi goreng buatan chef BBC Food

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver Foto: YouTube mrnigelng

Video resep nasi goreng BBC Food yang dibawakan chef Hersha Patel membuat nama Uncle Roger melambung. Ia menyoroti bagaimana proses masak nasi chef Hersha yang sama sekali tidak mencerminkan cara orang Asia.

Pasalnya chef ini menyaring nasi yang sudah direbus dan membuang airnya. Tak berhenti di situ, Hersha mencuci nasi yang telah matang.

Uncle Roger sangat kesal sampai bilang kalau itu nasi, bukan pasta yang harus dicuci. Ia pun bilang banyak langkah di video resep nasi goreng chef Hersha keliru.

4. Nasi goreng Jamie Oliver

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver Foto: YouTube mrnigelng

Uncle Roger seolah berani mengomentari video resep nasi goreng chef terkenal, Jamie Oliver. Ia bahkan tak segan memberi kritik dari awal.

Jamie terlihat memasak nasi goreng di wajan datar antilengket, bukan wok. Uncle Roger pun menyindir kalau Jamie tak mampu beli wok padahal sudah menulis 25 buku resep.

Selanjutnya Uncle Roger kesal melihat Jamie menggunakan minyak zaitun untuk menumis bumbu nasi goreng. "Minyak itu untuk orang-orang kulit putih, tidak cocok untuk masakan Asia termasuk nasi goreng," katanya.

Selain itu Jamie menggunakan selai cabai (chili jam) untuk membuat nasi goreng yang menurut Uncle Roger kesalahan besar.

5. Nasi goreng rendang buatan Gordon Ramsay

5 Kritik Kocak Uncle Roger untuk Nasi Goreng Gordon Ramsay dan Jamie Oliver Foto: YouTube mrnigelng

Pada video resep nasi goreng Gordon Ramsay, Uncle Roger memberi beberapa pujian. Diawali dari penggunaan nasi sisa oleh Ramsay yang kata Uncle Roger sudah tepat.

Pria kocak ini juga suka karena Ramsay menggunakan parutan lengkuas sebagai bumbu nasi goreng. Lalu Ramsay juga sudah tepat karena memasak nasi goreng di wok.

Secara keseluruhan, Uncle Roger terkesan dengan nasi goreng buatan Ramsay. Ia bilang, "Ini video yang sangat mengesankan. Mungkin satu-satunya hal yang salah adalah dia pakai garpu untuk makan nasi goreng. Karena di Asia Tenggara, kita semua pakai sendok, untuk makan nasi. Tidak ada yang pakai garpu. Good job. Saya suka pria ini. Saya akan panggil dia "Uncle Gordon.""