Bikin Laper! Sedapnya Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun Kari ala Aceh

Riska Fitria - detikFood Rabu, 18 Nov 2020 08:30 WIB
Bikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun Ka Foto: Bikin Laper TransTV
Jakarta -

Kuliner Aceh berhasil memanjakan lidah duo Bikin Laper. Mereka mencoba menu ayam tangkap hingga sup gurame yang diracik pakai daun kari.

Acara Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Episode kali ini ditemani dengan duo Bikin Laper, yaitu Anwars BAB dan Gilang Samiadji.

Keduanya memanjakan lidah dengan menyambangi restoran Aceh. Bernama Abu Resto & Cafe yang berlokasi di Jalan Moch. Kahfi II No. 9A, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Baca Juga : Menunggu Ayam Ditangkap, Bumbunya Disiapkan

Bikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun KaBikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun Ka Foto: Bikin Laper TransTV

Menu pertama yang mereka coba ada Iga Bakar Madu dan Lemon. Satu porsinya dibanderol dengan harga Rp 55.00. Campuran madu dan lemonnya meresap hingga ke lapisan dalam.

Selain itu, di bagian toppingnya diberikan lemon yang dipotong-potong tipis. Teksturnya yang empuk membuat iganya mudah terlepas dari tulangnya.

Selanjutnya, mereka mencoba menu Ayam Tangkap Rempah. Saatu porsinya dibanderol dengan harga Rp 45.000. Anwar Bab mengatakan ciri khas dari ayam tangkap adalah adanya campuran daun kari dan daun pandan.

Bikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun KaBikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun Ka Foto: Bikin Laper TransTV

Campuran kedua daun tersebut membuat aromanya kaya akan rempah. Ayam digoreng kering hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.

Ayam tangkap ini memiliki tekstur yang garing di bagian luar, dan agak sedikit basah di bagian dalam. Dan ini juga termasuk ciri khas ayam tangkap khas Aceh.

Semakin enak disantap dengan sambal merah dan nasi hangat. Belum puas juga, mereka pun mencoba menu terakhir.

Ada Sup Gurame Kuah Daun Kari Aceh yang dibanderol dengan harga Rp 85.000 per porsi. Ikan guramenya di racik dalam kuah berwarna kuning bening.

Bikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun KaBikin Laper! Puas Santap Ayam Tangkap dan Sup Gurame Daun Ka Foto: Bikin Laper TransTV

Selain itu juga disajikan dengan belimbing wuluh dan tomat. Rasa kuahnya yang asam segar sukses membuat duo Bikin Laper ketagihan.

Apalagi tekstur ikan guramenya yang lembut di mulut. Keseruan Bikin Laper masih akan terus belanjut.

Karenanya saksikan tersebut acara Bikin Laper setiap hari. Tayang setiap pukul 17.000 hanya di Trans TV.

Baca Juga : Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Aromatik



Simak Video "Bikin Laper: Makan Iga Bakar Madu Lemon dan Sup Gurame Kari Aceh"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)