Kopi Dalgona: Resep dan Cara Membuatnya Anti Gagal

Lusiana Mustinda - detikFood Selasa, 17 Nov 2020 16:00 WIB
Kopi dalgona Foto: Getty Images/iStockphoto/Jennifer Gauld
Jakarta -

Kopi dalgona sempat viral beberapa waktu yang lalu. Es kopi kocok ini memang sempat menjadi tren terbaru yang menyaingi kepopuleran kopi latte.

Meskipun dibuat dengan bahan-bahan sederhana, membuat kopi dalgona terbilang agak sulit. Ada beberapa teknik yang sering digunakan orang dalam meracik es kopi kocok ini yaitu dengan mixer ataupun saringan.

Ada juga beberapa hal yang membuat kopi dalgona gagal. Salah satunya adalah jenis kopi. Menggunakan kopi 3 in 1 tidak bisa dipakai untuk membuat kopi dalgona. Karena kopi 3 in 1 telah dicampur dengan bahan lain yang tidak dibutuhkan untuk membuat kopi dalgona seperti krimer dan gula.

Kopi dalgona hanya membutuhkan kopi instan, gula dan air untuk membuat busa kopi yang lembut.

Berikut resep dan cara membuat kopi dalgona anti gagal:

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Kopi Dalgona
Kategori :Minuman
Masakan :Kopi Dalgona
Durasi Persiapan :10Menit
Durasi Masakan :20Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 1 sachet kopi instan atau kopi bubuk
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm air panas
  • 400 ml susu cair full cream

Cara Membuat :
  1. Campurkan kopi instan, gula dan air panas ke dalam wadah.
  2. Kocok dengan menggunakan mixer. Pastikan semua bahan teraduk rata dan tunggu hingga warnanya kecokelatan.
  3. Tuang susu ke dalam gelas dan campurkan kopi yang sudah diaduk hingga membentuk busa.
  4. Tambahkan es dan kopi dalgona siap dinikmati.



Simak Video "Viral! Es Kopi Dalgona 5 Ribu Doang Dekat BSD"
[Gambas:Video 20detik]
(lus/erd)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com