.webp)
Daftar mie instan terenak di dunia tahun 2020 ini dikeluarkan Ramen Rater. Ada beragam produk mie instan keluaran Singapura, Malaysia, hingga Hong Kong.
Tiap tahun, pencinta mie instan yaitu Hans Lienesch, merilis daftar mie instan terenak di dunia lewat blognya yang terkenal bernama Ramen Rater.
Untuk tahun 2020, ada 10 produk mie instan yang dinobatkannya sebagai yang terenak di dunia. Semuanya berasal dari Asia, tapi tidak ada Jepang yang menjadi 'rumah' untuk ramen dan mie instan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Melalui blognya, Ramen Rater mengungkap alasannya. Hal ini lantaran banyak produk mie instan Jepang hanya diproduksi dalam waktu terbatas. Ia lebih memilih produk yang ketersediaannya lebih konsisten supaya banyak orang bisa mencoba.
Berikut daftar 10 mie instan terenak di dunia tahun 2020 versi Ramen Rater.
10. La Mian Rasa Kepiting Lada Hitam Prima Taste - Singapura
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Dari Singapura, ada produk mie instan keluaran Prima Taste yang menduduki posisi 10. Produk ini tergolong baru dalam daftar mie instan terenak versi Ramen Rater.
Mie instan ini menghadirkan rasa kepiting lada hitam yang merupakan salah satu menu favorit di Singapura. Tekstur mie-nya lembut dan kenyal dengan balutan saus lada hitam yang gurih pedasnya pas.
9. White Fish Broth Noodle MyKuali - Malaysia
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Mie instan terenak di dunia selanjutnya datang dari Malaysia. Produk keluaran MyKuali ini menghadirkan rasa kaldu ikan.
Yang bikin istimewa, tekstur mie-nya disebut kenyal sempurna dengan balutan kaldu ikan yang mirip sup ikan kental. "Dengan aroma dan rasa yang kaya," tulis Hans Lienesch, sosok di balik Ramen Rater.
8. Ramen Rasa Tom Yum Kung Sau Tao - Hong Kong
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Mie instan rasa tom yum kung ini bukan dari Thailand, melainkan Hong Kong. Berupa mie lurus yang dipadukan kuah tom yum kaya rasa.
Ramen Rater menyebut kuahnya nikmat dengan jejak rasa sereh, tomat, dan sedikit rasa pedas. Selain dengan mie lurus, bumbu ini juga hadir pada produk mie jenis hofan dan bihun.
Baca Juga: 10 Mi Instan Terbaik Dunia Tahun 2019, Ada Mi Goreng Rendang!
7. Dan Dan Noodle Mom's Dry Noodle - Taiwan
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Mie instan terenak di dunia ini datang dari Taiwan. Adalah Mom's Dry Noodle yang punya produk Dan Dan Noodle.
Bahan dasarnya mie yang tidak digoreng. Memiliki tekstur dan kekenyalan yang sempurna. Untuk rasa bumbunya paduan manis, asin, pedas, dan gurih. Meski sederhana, tapi Ramen Rater menyebut istimewa.
6. La Mian Whole Grain Curry Prima Taste - Singapura
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Prima Taste kembali menduduki daftar mie instan terenak di dunia tahun 2020 lewat produknya, la mian whole grain. Mie ini lebih sehat karena dibuat dari gandum utuh.
Teksturnya kenyal dan rasanya lezat. Pendampingnya adalah kuah kaldu kental yang menggunakan paduan banyak rempah dan herba. Juga bubuk santan yang membuat rasa mie instan ini makin enak.
5. A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle Soup - Taiwan
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Mie instan asal Taiwan ini memiliki rasa gurih khas kaldu daging sapi. Mie ini disebut sebagai representasi yang tepat untuk menu favorit di Taiwan, beef noodle soup.
Mie instan ini juga tergolong premium dengan hadirnya varian daging wagyu. Produk ini baru keluar saat Imlek kemarin.
4. Mie Kuah Tom Yum Red Chef Green - Malaysia
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Masih dengan rasa tom yum, daftar mie instan terenak di dunia ini juga diisi produk Red Chef Green asal Malaysia. Produsen memperbarui formula rasanya pada Desember 2019.
Mie yang dipakai tetap sama, tapi resep kuahnya sedikit berbeda. Mereka menambahkan rasa udang sedikit lebih kuat. Paling cocok dinikmati bersama fish ball atau udang.
3. Samyang Foods Carbo Buldak Topokki - Korea Selatan
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Produk mie instan ini sudah tidak asing di Indonesia. Berupa mie pedas rasa carbonara keluaran Samyang Foods.
Hanya saja di Korea Selatan, ada versi mie instan dengan topokki. Ramen Rater menyarankan kalau tak kuat dengan rasa pedasnya, bisa tambahkan sedikit krim keju.
2. Mie dan bihun Red Chef Spicy Sakura Prawn Soup - Malaysia
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Daftar mie instan terenak di dunia selanjutnya datang dari Malaysia. Red Chef punya mie panggang dan bihun yang dipadukan kaldu udang.
Ramen Rater mendeskripsikan rasa kuahnya kuat, manis, dan memiliki sentuhan rasa minyak udang yang enak. Apalagi ditambahkan dengan bawang goreng sebagai toppingnya.
1. La Mian Laksa Whole Grain Prima Taste - Singapura
 10 Mie Instan Terenak di Dunia Tahun 2020, Ada Indomie? Foto: Ramen Rater |
Ini dia mie instan terenak di dunia nomor satu versi Ramen Rater. Berasal dari Singapura, Prima Taste memiliki varian mie whole grain kuah laksa.
Ramen Rater bilang mie-nya terasa artisan alias bukan seperti buatan pabrik. Sementara kuah laksanya kental dengan rasa khas Singapura. Mirip seperti buatan restoran alih-alih sekadar produk mie instan.
Baca Juga: Huaaah! 10 Mie Instan Terpedas di Dunia Versi Ramen Rater 2020
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN