Masak Masak : Dessert Box Roti Tawar Isi Es Teler yang Mantul

Tim Detikfood - detikFood Jumat, 06 Nov 2020 14:00 WIB
Dessert Box isi Es Teler Foto: Dok. MasakMasakTransTV
Jakarta -

Dessert box merupakan dessert dalam kotak yang sedang tren. Kali ini variannya roti tawar dengan isian es teler yang manis segar dan kaya rasa. Bikin yuk!

Tren dessert dikemas dalam kotak kini makin banyak variannya. Biasanya diisi irisan bolu dengan lapisan krim. Ditambah potongan cokelat, buah segar atau biskuit. Cake lapis dalam bentuk kotak ini gampang dimakan.

Variannya sangat banyak. Bolunya bisa aneka rasa, dengan isian buah segar, aneka biskuit atau apapun yang manis legit. Kalau malas bikin kue kamu bisa pakai roti tawar saja.

Seperti resep dessert box yang dibagikan chef Martin Praja yang ditayangkan di Masak Masak Trans TV tiap Sabtu dan Minggu jam 13.30. Brikut ini resep dan tips membuatnya.

Dessert Box Roti Tawar Isi Es Teler

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• Lapisan 1:
• 1 liter santan
• 1 lembar daun pandan
• 100 g gula pasir
• 70 g tepung beras
• 100 g sagu mutiara yang sudah direbus
• Lapisan 2:
• 100 g nangka, potong-potong
• 200 g nata de coco
• 250 ml whipped cream
• Kotak mika/plastik 15 cm

Dessert Box isi Es TelerDessert Box isi Es Teler Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Cara membuat:

1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir hingga panas dan gula larut.
2. Larutkan tepung beras dengan sedikit iar, tuangkan ke dalam rebusan santan. Masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
3. Potong pinggiran roti tawar.
4. Ambil selembar roti tawar, taruh di dasar kotak.
5. Semprotkan whipped cream di keliling atas roti.
6. Taruh sagu mutiara, nangka dan nata de coco di atasnya.
7. Siram dengan santan kental.
8. Tutup dengen selembar roti, taruh sagu mutiara, nangka dan nata de coco lalu siram lagi dengan santan kental. Sajikan.

Untuk 2 kotak

Dessert Box isi Es TelerDessert Box isi Es Teler Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Tips:

1. Untuk dessert box ini selain roti tawar biasa bisa dipakai roti tawar pandan, cokelat atau ubi manis.
2. Pastikan saus santan cukup dituangkan hingga roti tawar menjadi lembap.
3. Simpan dessert box dalam kulkas beberapa jam sebelum disajikan agar lebih enak rasanya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nachos Seafood "
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com