Bikin Laper! Seblak Kaki Sapi hingga Nasi Goreng Pepes Endol Surendol

Yenny Mustika Sari - detikFood Minggu, 25 Okt 2020 09:30 WIB
Bikin Laper Trans TV Foto: dok. Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Duo Bikin Laper melanjutkan wisata kuliner mereka di kota Bandung. Kali ini cicip seblak pasta kaki sapi hingga nasi goreng pepes yang 'endol surendol'.

Episode terbaru Bikin Laper Trans TV mengajak Ncess Nabati dan Gilang Samiadji kulineran keliling Bandung. Di sana, mereka banyak mencicipi makanan lezat.

Seperti Seblak Pasta Kaki Sapi, Nasi Goreng Pepes, hingga Sup Iga Konro. Semua makanan ini bisa ditemui di Melossa Restaurant At Grand Tebu Hotel. Tepatnya di Jalan R.E. Martadinata No. 207, Bandung.

Seblak biasanya terbuat dari kerupuk yang dilembekkan. Tapi di restoran ini, seblak dibuat dari pasta. Lalu dicampurkan dengan kaki sapi yang kenyal nikmat.

Bikin Laper Trans TVBikin Laper Trans TV Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Baca Juga: Bikin Laper! Makan Enak di Warung Nasi Legendaris di Bandung

Menurut Duo Bikin Laper ini rasanya pedas, itu yang membuatnya makin nikmat. Apalagi mereka menyantapnya saat masih panas.

"Pasta dan kaki sapinya bikin kalap guys!" ujar Ncess Nabati.

Lalu ada juga Nasi Goreng Pepes. Nasi gorengnya dimasak ala Sunda yang berwarna kuning karena ada campuran kunyitnya.

Bikin Laper Trans TVBikin Laper Trans TV Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Nasi goreng ini dicampurkan aneka seafood, ada cumi, udang, dan lainnya. Lalu nasi goreng ini dibungkus dalam daun pisang dan dipanggang ala pepes.

Nasi gorengnya juga dipadukan dengan bumbu rempah yang cukup kuat. Membuat nasi goreng ini makin nikmat ketika disantap.

"Dia punya rasa bumbu rempah benar-benar khas Sunda yang gurih dan endul banget nih guys!" beber Ncess Nabati.

Mereka pun memadukan Nasi Goreng Pepes dengan ayam geprek berbalut sambal bawang yang pedas nampol. Menurut Gilang Samiadji paduannya pas banget di mulut.

"Ayam gepreknya yang gurih banget dengan sambel merahnya yang kayak pedes abis, bikin makan makin kalap guys!" ujar Gilang Samiadji.

Untuk penutupnya mereka menikmati Sup Iga Konro yang hangat segar. Potongan iga konronya pun besar dan dagingnya cukup tebal.

Bikin Laper Trans TVBikin Laper Trans TV Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Sup Iga Konro ini dimasak dengan bumbu khas Manado. Tekstur dagingnya sangat lembut dan aroma kayu manisnya sangat kuat.

Kalau tak ingin lewatkan keseruan para host Bikin Laper saat kulineran, tonton terus program acara Bikin Laper di Trans TV. Setiap hari pukul 17.00 WIB ya!

Baca Juga: Bikin Laper! Lotek hingga Mie Kocok Bandung yang Menggoyang Lidah



Simak Video "Bikin Laper: Kuliner Ramen dan Gyoza di Senayan"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)