Martabak Manis & Gurih

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Sabtu, 24 Okt 2020 18:00 WIB

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun — Foto: dok. detikFood

Jakarta -

Martabak enak di Bogor ini bisa dibilang juga legendaris. Sebab penjualnya sudah bertahan puluhan tahun menjajakan menu yang sama.

Mencicipi martabak di Bogor jangan sampai melewatkan 5 martabak di tempat ini. Ada racikan martabak yang kenikmatannya sudah teruji selama puluhan terakhir.

Salah satunya martabak Encek yang sudah ada sejak 1975, kemudian ada juga Martabak Aphin 288 yang hadir tahun 1983.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti apa keistimewaan martabak tersebut? Berikut detikFood merangkum 5 martabak enak di Bogor yang juga tergolong legendaris.

1. Martabak Bangka Afo

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun Foto: Visit Bogor

Martabak enak di Bogor ini ada di Suryakencana yang memang terkenal sebagai salah satu spot kuliner di Bogor. Namanya Martabak Bangka Afo yang sudah berdiri sejak 1978.

Martabak di sini masih dijual di gerobak dan dibakar dengan tungku arang. Cita rasanya klasik, namun enak dan selalu jadi incaran penikmatnya.

Martabak Bangka Afo buka mulai pukul 4 sore. Menunya ada martabak polos, keju, kacang cokelat, hingga wijen. Harganya mulai dari Rp 69 ribu per loyang.

2. Martabak Singgalang

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun Foto: Instagram de_andrian21

Di tengah 'serbuan' kreasi martabak-martabak kekinian, Martabak Singgalang Mawar tetap bertahan.

Menu andalan di sini adalah martabak polos yang teksturnya empuk dan lembut. Di tengahnya lalu diberi isian kacang dan susu.

Cara membungkus martabaknya juga unik karena masih menggunakan kertas nasi dan kertas roti. Lokasi Martabak Singgalang Mawar ada di dekat Pasar Mawar, tepatnya di Jl. DR. Sumeru No.11, Bogor.

3. Martabak Aphin 288

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun Foto: dok. detikFood

Martabak enak di Bogor selanjutnya ada di Jalan Raya Padjajaran Nomor 19. Namanya Martabak Aphin 288 yang sudah ada sejak tahun 1983.

Martabak di sini konon jadi langganan Walikota Bogor, Bima Arya. Diraciknya menggunakan api arang sehingga wanginya lebih semerbak.

Untuk menu andalan adalah martabak manis kombinasi. Lalu ada juga martabak telur dengan pilihan jumlah telur 2, 3, dan 5.

4. Martabak Kiki

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun Foto: Instagram kikimartabakbogor

Martabak Kiki juga tergolong martabak legendaris nan enak di Bogor. Namanya makin melambung saat Presiden Joko Widodo menyukai bakso di gerai martabak ini.

Untuk martabaknya sendiri, Martabak Kiki punya yang klasik sampai yang kekinian. Mulai dari polos, topping premium, sampai yang tipis kering alias tipker.

Tak ketinggalan martabak telur dengan pilihan vegetarian, kornet, ayam, sosis sapi, sampai spesial original. Gerai martabak yang buka sejak tahun 1990an ini ada di Jl. Pahlawan No.35A.

5. Martabak Encek

5 Martabak Enak di Bogor yang Kelezatannya Teruji Puluhan Tahun Foto: Instagram mike.lowardi

Satu lagi martabak enak di Bogor yang juga tergolong legendaris. Namanya Martabak Encek yang berlokasi di Gang Aut, Suryakencana.

Martabak di sini diracik langsung oleh penjualnya yang bernama Encek. Sudah ada sejak 1975, Encek memasak martabaknya dengan api arang.

Tak jarang dagangannya ludes terjual dalam waktu 3 jam saja. Menunya sendiri berupa martabak manis klasik dengan pilihan cokelat, keju, kacang, dan wijen.