Bikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol Banget

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 12 Agu 2020 07:30 WIB
Bikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol Banget Foto: dok. Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Pencinta iga wajib coba sajian di sini. Ada sup iga dan iga penyet yang bangkitkan selera. Tak ketinggalan soto Betawi berkuah gurih dan kental.

Rekomendasi makanan enak kembali dibagikan di Bikin Laper. Kali ini Ncess Nabati ditemani Pitung dan Ucup mampir ke Warung Betawi H. Apen. Lokasinya di Jalan Saco Nomor 12, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

Ketiganya mencicipi hidangan serba daging. Dimulai dari soto Betawi berkuah kuning yang rasanya gurih nikmat. Soto ini diracik dari irisan daging sapi, kentang goreng, dan emping goreng. Pelengkapnya potongan tomat segar dan daun bawang.

Bikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol BangetBikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol Banget Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Baca Juga: Bikin Laper! Gurihnya Ikan Alu-alu Bakar Cabe Ijo yang Bikin Nagih

Saat mencicipi, Ncess Nabati jatuh cinta dengan tekstur daging sapi yang super empuk. "Dagingnya lembut banget, nggak keras sama sekali," katanya. Soto Betawi makin endol ketika diracik dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

"Begitu kena nasi, sempurna banget. Rasanya ada gurihnya, manisnya, pedes seger dari acarnya. Ini bener-bener juara banget," komentar Ncess Nabati. Pitung dan Ucup juga setuju dengan kenikmatan soto Betawi.

Lanjut ke sup iga, Ncess, Pitung dan Ucup kompak menggerogoti potongan daging iganya dulu. "Pinter nih yang godok iganya. Karena kalo nggak bener, bakal keras," kata Ucup.

Bikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol BangetBikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol Banget Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Karena suka pedas, Ncess Nabati pilih menambahkan banyak sambal ke dalam sup iga. "Iganya yang empuk ketemu sama kuah berempah, bener-bener yahud pisan," tutur Ncess Nabati.

Terakhir, mereka mencoba iga penyet yang nampak menggugah selera. Lumuran sambalnya benar-benar tebal. Potongan iga gorengnya juga empuk dan gurih, berpadu pas dengan sambalnya.

Ncess Nabati tampak tak kesulitan sama sekali mencopot daging iga dari tulangnya. "Iganya enak banget," kata Ncess. Ncess juga bilang sambalnya super pedas. "Aduduh, lada guys!," komentarnya.

Bikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol BangetBikin Laper! Iga Penyet dan Soto Betawi yang Endol Banget Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Sajian di sini dibanderol sekitar Rp 25.000 per porsi. Jodoh paling pas untuk melahapnya sudah tentu nasi putih hangat. Coba yuk!

Oh iya, bagi kamu penikmat makanan enak, jangan sampai ketinggalan episode Bikin Laper ya! Program ini tayang setiap hari di Trans TV pukul 17.00 WIB.

Baca Juga: Bikin Laper! Puas Makan Nasi Megono hingga Tauto Khas Pekalongan



Simak Video "Bikin Laper: Tengkleng Iga Sapi Bakar Jumbo"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)