Veronica Tan Kini Fokus Bisnis Daging Premium dan Kafe Airsoft Gun

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Senin, 06 Jul 2020 12:00 WIB

Veronica Tan saat berkunjung ke kantor detikcom. — Foto: Asep Syaifullah/detikHOT

Jakarta -

Veronica Tan kembali jadi sorotan terkait perceraiannya dengan Basuki Tjahaja Purnama (Ahok). Hal ini lantaran Ahok menceritakan kembali perselingkuhan Veronica Tan.

Melalui YouTube Daniel Mananta Network, mantan Gubernur DKI Jakarta, Basuki Tjahaja Purnama (Ahok) mengungkap cerita perceraiannya dengan Veronica Tan pada April 2018. Ahok menyebut perselingkuhan Veronica Tan dengan sosok 'good friend' menjadi penyebab kandasnya rumah tangga mereka.

Ahok mengatakan sudah sempat menemui 'good friend' Veronica Tan bersama sang anak, Nicholas. Ia bahkan memohon pada sosok 'good friend' itu agar menyudahi perselingkuhannya dengan Veronica Tan. Namun ternyata keinginan Ahok ditolak. Hingga akhirnya Ahok putuskan cerai saat dirinya mendekam di rumah tahanan Mako Brimob.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski sudah mendapat berbagai 'serangan' dari mantan suaminya, Veronica Tan pilih tak menanggapi. Ia tetap bungkam dan fokus menjalani aktivitasnya. Terbaru, Veronica malah live Instagram soal layanan kesehatan di tengah pandemi COVID-19.

Dilihat dari Instagramnya pula, Veronica Tan memiliki beberapa bisnis kuliner yang kini tengah ia tekuni. Berikut detikFood merangkum informasinya:

1. Jadi pengusaha daging premium

Bisnis kuliner Veronica Tan Foto: Instagram veronicatan_official

Pada unggahannya tanggal 5 Maret 2020, Veronica Tan menceritakan dirinya pilih berbisnis daging premium. "Hidup itu lucu.... Dulu saya gak pernah mimpi untuk jadi pengusaha, kalau anak jaman sekarang bilang entrepreneur. Semuanya berawal dari kegemaran, hal-hal yang saya suka dan panggilan hati. Kegemaran saya menjamu teman dan keluarga sambil barbeque di rumah mengantar saya membuat bisnis supplier daging berkualitas bernama @alphaagroindonesia," tulisnya.

Jenis daging andalan yang ditawarkan Veronica Tan melalui Alpha Agro Indonesia adalah wagyu. Salah satunya Australian Kobe Master Striploin Mb 11 yang sudah pasti juicy dan lumer di lidah. Ada juga produk Karubi Japanese A5 Beef yang jadi andalan.

Veronica pun menjamin daging sapi yang ia jual didapat dari peternakan sapi berkualitas. Pada Oktober 2019 ia berkunjung langsung ke peternakan sapi di luar negeri yang menjadi supplier bisnis daging miliknya.

2. Bisnis kafe airsoft gun

Bisnis kuliner Veronica Tan Foto: Instagram veronicatan_official

Sebelum bisnis daging premium, Veronica Tan membuka kafe airsoft gun di Mall Pluit Village. Ia beralasan selain suka kuliner, alasan membuka kafe ini adalah agar bisa mengawasi anaknya yaitu Nicholas Sean yang memang hobi main airsoft gun.

Bernama Bear Hounds, kafe ini disukai anak-anak muda yang mau makan sekaligus hangout bersama. Makin seru saat mereka main airsoft gun yang dilengkapi safety kit di sini sehingga terjamin keamanannya.

Makanan yang ditawarkan Bear Hounds antara lain spaghetti salmon dabu yang merupakan favorit Veronica Tan, ayam bakar sambal matah, sampai kwetiau goreng. Di Instagramnya nampak Bear Hounds juga sering dijadikan tempat perayaan acara seperti ulang tahun.

3. Nicholas Sean buka Kopi SeIndonesia

Bisnis kuliner Veronica Tan Foto: Instagram nachoseann

Bisnis kuliner juga dilakoni anak sulung Veronica Tan dan Ahok, Nicholas Sean. Di Pantai Indah Kapuk ia membuka coffee shop bernama Kopi SeIndonesia. Beberapa artis tanah air nampak sudah berkunjung ke sana seperti Daniel Mananta, Edric Tjandra, sampai Luna Maya.

Untuk konsepnya, Kopi SeIndonesia menawarkan 100 persen blend premium. Diracik menjadi es kopi susu kekinian dengan paduan biskuit Regal, pandan, madu, hingga kelengkeng. Kemasan kopi tak kalah menarik dengan mencantumkan peta Indonesia.

Meski baru dibuka akhir Mei lalu, Kopi SeIndonesia sudah menarik perhatian banyak pencinta kopi. Gerainya juga tetap beroperasi saat masa new normal dengan berbagai penerapan protokol kesehatan.

4. Veronica Tan sering masak untuk anaknya

Bisnis kuliner Veronica Tan Foto: Instagram

Perceraian Ahok dan Veronica Tan dulu diwarnai isu tak sedap. Disebut-sebut Veronica Tan tak mau masak jadi salah satu alasan Ahok menceraikannya. Namun hal ini seolah terbantahkan dengan beberapa unggahan anak perempuan mereka.

Nathania Purnama sempat menunjukkan bagaimana Veronica Tan memasak. Wanita 42 tahun ini pernah membuat olahan meatball di wajan. Lalu Nathania menulis keterangan "Mystery meatball".

Selain itu, Nathania memotret kreasi sup ayam buatan sang ibu. "Comfort food by mama," tulisnya. Nampak sup bening berisi potongan ayam dan banyak sawi.

5. Pola makan Veronica Tan

Veronica Tan Foto: Instagram

Tampil langsing dan bugar, Veronica Tan ternyata tak menjalani diet khusus. Ia cenderung menikmati berbagai makanan tanpa pantangan, hanya saja tergantung situasi dan kondisi.

"Karena saya termasuk yang cukup menjaga keseimbangan (asupan) daging dan sayur. Iya saya makan daging tapi jaga kondisi tubuh karena menjelang umur 45. Maksudnya, di usia saya ini, minum air minum saja bisa bikin gemuk," ujar Veronica saat diwawancarai detikFood Oktober 2019.

Ia menerapkan konsep makan daging 30 persen dan sayur 70 persen. Lalu Veronica mulai mengurangi makanan bersantan dan berminyak demi kesehatan. Untuk makanan favorit, ternyata Veronica Tan paling suka soto daging masakan rumah. Soto tersebut dibuat dengan susu, bukan santan.