Cegah Corona, 7 Bagian Dapur Ini Harus Dibersihkan Setiap Hari

Di masa pandemi corona dapur menjadi bagian terpenting dalam rumah. Dapur juga bisa jadi sumber penyakit karenanya 7 bagian ini harus dibersihkan tiap hari.

Ketika semua anggota keluarga ada di rumah sepanjang hari karena WHF, dapur menjadi area paling penting. Nyaris tak ada henti makanan keluarga diproduksi sehari 3 hingga 4 kali. Karena menjadi 'jantung' rumah maka dapur harus benar-benar aman dari virus corona.

Jangan sepelekan bagian dapur yang tak kelihatan juga yang paling sering dipakai. Kini setiap hari tiap sudut dapur harus dibersihkan dan diakhiri dengan penyemprotan dengan larutan disinfektan.

Hal sepela lain seperti sabut pencuci piring, serbet dan tong sampah menjadi hal penting diperhatikan. Karena benda tersebut juga bisa menjadi sarang kuman dan tempat singgah virus corona.

Tak boleh dilewatkan, 7 bagian penting di dapur ini harus dibersihkan setiap hari.


1. Area di Bawah Kitchen Sink

Karena tak terlihat, bagian bawah tempat cucian di dapur atau kitchen zink sering terlewat. Padahal bagian ini merupakan bagian paling jorok. Karena ada pipa, ventilasi dan wadah penampung air. Area ini juga lembap karenanya kecoa dan serangga lain sering bersarang di area ini.

Karenanya bagian ini harus sering dicek, dibersihkan agar tak jadi kotor dan sarang serangga. Setelah dicuci atau dilap bersih, semprot dengan larutan disinfektan. Lakukan sebagai kegiatan rutin setiap hari sebelum memakai dapur.

Membersihkan dapur. Foto: istimewa

3. Permukaan kompor

Kompor yang standing atau protable atau tanam harus dibersihkan tiap hari, setelah selesai memasak. Permukaan kompor gas ini merupakan bagian yang paling kotor. Minyak dan remahan makanan biasanya tercecer di atasnya.

Tak jarang remahan kecil atau sisa bumbu menyelip di sela-sela dan berjamur. Pertama, lap permukaan kompor dengan lap yang dicelup air hangat. Gosok hingga semua kerak makanan dan minyak larut. Ulangi dengan lap yang dicelup larutan sabun. Terakhir semprot dengan larutan disinfektan dan lap hingga kering.

Jangan lupa cuci bersih tungku yang bisa dilepas dengan larutan sabun hangat, sikat hingga remah-remah makanan dan lemak bersih. Cuci bersih dan lap hingga kering kemudian pasang kembali ke atas tatakan tungku.

4. Bak cucian

Bak cucian atau wastafel merupakan tempat untuk mencuci sayuran dan juga kadang alat makan dan alat masak. Semua remahan bahan makanan dan kotoran menempel atau terselip di area ini. Tempat ini juga disukai kecoa dan serangga untuk sembunyi.

Setelah selesai memasak, selalu bersihkan bak ini paling akhir. Angkat semua kotoran dari saringan. Gosok dengan sikat gigi bekas di celah-celahnya termasuk pada tombol kran. Terakhir semprot dengan larutan disinfektan.