Terungkap! Saat Bertugas, Pilot dan Co-Pilot Tidak Makan Menu yang Sama

Devi Setya - detikFood Senin, 25 Mei 2020 10:00 WIB
makanan pilot Foto: iStock/istimewa
Jakarta -

Tidak banyak yang tahu soal prosedur kerja di ruang kemudi pesawat. Tapi banyak hal menarik yang bisa diulik, termasuk menu makanan pilot dan co-pilot.

Keselamatan penumpang maskapai bergantung pada dek penerbangan yang terkendali. Sebagai pusat kendali, pilot memiliki aturan ketat yang harus dipatuhi demi lancarnya penerbangan hingga lokasi tujuan.

Dilansir dari Travel and Leisure (23/5) ada aturan soal makanan yang berlaku bagi pilot dan co-pilot yang bertugas. Aturan ini mengharuskan pilot dan co-pilot menyantap makanan yang berbeda. Ya, saat bertugas mereka tidak diperbolehkan menyantap makanan yang sama.

makanan pilotmakanan pilot Foto: iStock/istimewa


Baca juga : Ini Kata Mantan Pramugari Soal Makanan di Pesawat


Meskipun aturannya tampak aneh, sebenarnya ada alasan yang bagus di baliknya. Misalnya, jika ada salah satu makanan yang bermasalah, dalam hal ini menyebabkan keracunan, makan satu pilot bisa mengambil alih kendali.

Praktik ini bukan rekomendasi Administrasi Penerbangan Federal, namun sebagian besar maskapai penerbangan memiliki aturan sendiri tentang hal ini. Pilot juga umumnya didorong untuk menghindari makanan seperti ikan mentah sebelum dan selama penerbangan, untuk menghindari situasi yang tidak diinginkan selama menjalani tugas.

Tetapi dalam pilihan kuliner, senioritas juga diperhitungkan. Dalam sebuah wawancara dengan CNN, Kapten Han Hee-seong dari China Eastern Airlines mengatakan bahwa pilot biasanya menerima makanan kelas satu sedangkan co-pilot akan mendapatkan makanan dari kelas bisnis.

makanan pilotmakanan pilot Foto: iStock/istimewa


Keracunan makanan di dalam pesawat jarang terjadi, meskipun kasusnya pernah terjadi beberapa tahun lalu. Pada tahun 1982, puding tapioka membuat 10 awak kabin keracunan termasuk pilot, co-pilot dan teknisi penerbangan. Pesawat dalam rute penerbangan Boston ke Lisbon ini akhirnya harus putar balik dan mendarat darurat di Boston.

Menurut data dari 2010, setidaknya dua pilot di AS jatuh sakit karena keracunan makanan ketika berada di kokpit. Tentu hal ini akan sangat membahayakan karena jika terjadi masalah pada pilot maupun co-pilot, keselamatan seluruh penumpang akan terancam.

Baca juga : 12 Fakta Soal Makanan Pesawat Ini Perlu Kamu Ketahui



Simak Video "Mencoba Lembutnya Kopi Mangrove"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)