.webp)
Nastar bisa dikategorikan kue kering klasik yang identik hadir saat momen Idul Fitri. Nastar yang umumnya berbentuk bulat dengan cengkeh di atasnya ternyata bisa dikreasikan menjadi berbagai bentuk.
Kini pembuat kue nastar berani berkreasi dengan bentuk nastar yang cantik. Ada yang berbentuk nastar gulung, bentuk buah, bentuk karakter binatang hingga nastar emas yang pastinya bisa jadi suguhan premium di rumah.
Berikut beberapa kreasi nastar cantik yang bisa jadi ide saat akan membuat nastar Lebaran di rumah.
1. Nastar Gulung
|
Foto: istimewa
|
1. Nastar Gulung
Nastar gulung jadi tren beberapa tahun belakangan. Bentuknya yang simpel tapi manis membuat kue ini digemari banyak orang. Nastar gulung selalu jadi alternatif kala bosan dengan nastar biasa yang bentuknya membulat.
Sesuai dengan namanya, nastar gulung dibentuk dengan cara melilitkan isi selai nanas di dalam adonan. Sebelum digulung, adonan nastar lebih dulu dicetak dengan rolling pin khusus yang memiliki tekstur garis.
Untuk membuatnya pun terbilang mudah. Isi selai nanas dipulung kecil lalu diletakkan di tengah adonan. Kemudian adonan digulung perlahan lalu diolesi dengan kuning telur. Nastar gulung siap dipanggang dan disajikan saat Lebaran.
Baca juga : 4 Resep Nastar untuk Lebaran yang Anti Gagal dan Mudah
2. Nastar Daun
|
Foto: istimewa
|
2. Nastar Daun
Nastar daun yang bentuknya cantik ini berhasil menarik perhatian para penggemar kue kering. Sekilas kue ini tidak terlihat seperti nastar yang identik berbentuk membulat.
Nastar daun sejatinya dibuat dengan cara yang tidak jauh berbeda dengan nastar klasik. Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan saat membuatnya. Ya, bentuk daun pada permukaan nastar ini bukan berasal dari cetakan melainkan diukir satu per satu.
Adonan nastar yang sudah diberi isi selai nanas dibentuk lonjong dengan bagian ujung yang lancip mirip daun. Kemudian untuk membuat serat daun bisa mengandalkan penjepit khusus yang mirip pinset. Untuk membuatnya tampak maksimal, buat juga tusuk-tusuk dari garpu di sekitar serat daun.
3. Nastar Buah
|
Foto: istimewa
|
3. Nastar Buah
Tak kalah cantik dengan nastar daun, nastar bentuk buah juga laris manis di pasaran. Berbagai bentuk buah bisa jadi inspirasi membuat nastar seperti strawberry, apel, jeruk, manggis dan mangga.
Karena dibuat tanpa cetakan, nastar buah ini harus dibuat satu per satu secara manual. Untuk melengkapi tampilannya, nastar buah ini kadang diberi hiasan tangkai dan daun.
Beberapa pembuat nastar bahkan melukis permukaan nastar dengan pewarna makanan. Tampilannya sukses bikin anak-anak tertarik. Selain buah, ada juga nastar bentuk sayuran seperti wortel, jagung dan labu.
4. Nastar Lebah
|
Foto: istimewa
|
4. Nastar Lebah
Berbagai karakter hewan lucu juga bisa jadi inspirasi untuk membuat nastar. Seperti nastar bentuk lebah yang lucu dan menggemaskan. Nastar lebah ini mirip butter cookies hias namun dengan isian selai nanas.
Membuat nastar lebah tidaklah sulit, kamu hanya perlu membuat adonan nastar bentuk lonjong. Lalu tambah adonan di atasnya agar membentuk garis pada badan lebah. Lengkapi juga dengan bentuk mata dan mulut lebah.
Supaya makin menggemaskan, kamu bisa mengandalkan pewarna makanan untuk beberapa bagian nastar lebah. Sebagai suguhan Lebaran, nastar ini pasti laris manis diburu para tamu.
Baca juga : Nastar 24 Karat hingga Nastar Hitam, Nastar Kekinian yang Sedang Tren
5. Nastar Emas 24 Karat
|
Foto: detikfood
|
5. Nastar Emas 24 Karat
Sajian nastar mewah ini dilengkapi dengan bubuk edible gold. Jadi tak heran kalau namanya terkenal sebagai nastar emas 24 karat. Nastsr kekinian ini bisa jadi suguhan Lebaran ataupun hantaran premium.
Nastar emas 24 karat adalah hasil kreasi Pastry Chef Yongki Gunawan. Ia sengaja membuat nastar emas 24 karat agar tampilannya istimewa dan kekinian.
Selain dengan taburan bubuk emas, ada juga nastar hitam yang dibuat dengan campuran bubuk charcoal dan oreo. Tampil beda saat Lebaran pasti bikin nastar ini menarik perhatian.
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN