Racik Sendiri Ice Mocha dan Cold Brew ala Starbucks

Odilia WS - detikFood Rabu, 13 Mei 2020 15:00 WIB
resep minuman kopi ala Starbucks Foto: iStock
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat
Jakarta -

Kamu termasuk penggemar racikan kopi berjaringan global ini? Kalau mau kamu bisa meracik sendiri kopi favoritmu. Cocok dinikmati saat berbuka puasa.

Beragam minuman kopi yang diracik gerai kopi bertaraf internasional, Starbucks dengan takaran dan mesin canggih. Tentu saja ini untuk menjaga kualitas minuman yang disajikan. Jika ingin meracik dengan rasa persis sama tentu saja tidak bisa.

Tetapi dengan banyaknya gerai yang ditutup di seluruh dunia akibat pandemi corona, Starbuck juga bebrbagi resep-resep minumannya di berbagai sosial media. Dengan peralatan yang ada di rumah kamu bisa meracik sendiri meskipun rasanya tak bisa persis sama.

Seperti espresso yang biasa dibuat dengan mesin, kamu bisa meracik sendiri dengan 1 sdt kopi bubuk instan dan 60 ml air untuk mendapatkan 2 shot espresso. Satu shot sama dengan 30 ml. Atau kamu bisa membuatnya dengan seduhan kopi pakai french press.



Meskipun tak persis sama kamu bisa contek resep 2 minuman kopi ala Starbucks ini. Enak diminum dingin saat buka puasa.

resep minuman kopi ala StarbucksResep minuman kopi ala Starbucks Foto: iStock



Iced Mocha

Bahan:
2 sdm saus ckelat atau cokelat leleh
2 shot espresso
100 ml susu dingin
es batu
whipped cream

Cara membuat:

• Siapkan gelas tinggi (tall glass), tuangkan saus cokelat atau cokelat leleh.
• Tuangkan espresso dan susu dingin.
• Tambahkan es batu hingga hampir penuh. Semprotkan whipped cream.
• Hiasi dengan saus cokelat, jika suka.

Untuk 1 gelas

resep minuman kopi ala StarbucksResep minuman kopi ala Starbucks Foto: iStock



Jika ingin menikmati kopi hitam dingin tanpa krim, kamu bisa membuat Cold Brew ala Starbucks. Bikinnya juga gampang.

Bahan:
125 g biji kopi giling kasar
750 ml air dingin

• Cara membuatnya, taruh kopi giling dan air dalam French press.
• Diaman selama 12-14 jam.
• Saat akan menyajikan, tekan French press dan tuangkan kopi dalam gelas dan tambahkan es batu.
• kopi cold brew ini bisa disimpan di kulkas hingga 1 minggu.



Simak Video "Resep Berbuka Puasa: Tumis Cumi Petai "
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat