Setelah Dalgona, Kini Ngetren Susu Selai Kacang Kocok

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 04 Mei 2020 11:00 WIB
Susu selai kacang kocok Foto: Instagram sweetportofolio
Jakarta -

Tren dalgona coffee diikuti kemunculan minuman kocok lainnya. Kali ini berupa susu selai kacang kocok yang creamy dan gurih enak. Seperti apa cara membuatnya?

Dalgona coffee mencuri perhatian banyak orang sejak muncul di YouTube dan populer di TikTok. Minuman kopi kocok dan susu ini jadi pilihan praktis untuk dibuat orang-orang yang harus berdiam diri di rumah karena pandemi COVID-19.

strawberry kocokstrawberry kocok Foto: Instagram @sweetportfolio

Kemunculan dalgona coffee kemudian disusul minuman ngetren lainnya. Salah satunya susu strawberry kocok untuk mereka yang tidak minum kopi dan lebih suka rasa manis. Susu strawberry kocok diperkenalkan seorang food influencer bernama Valentine Mussi.

Baca Juga: Susu Strawberry Kocok Jadi Tren Minuman Viral di TikTok

Baru-baru ini Mussi kembali dengan resep minuman menarik. Namanya susu selai kacang kocok. Kepada Today Food (4/5), wanita di Miami, Amerika Serikat ini menjelaskan, "Followers saya berkomentar mereka bukan fans kopi atau strawberry... Jadi saya putuskan buat sesuatu dengan sentuhan rasa gurih," ujarnya.

Susu selai kacang kocokSusu selai kacang kocok Foto: Instagram sweetportofolio

Mussi tetap menggunakan bahan-bahan praktis untuk resep susu selai kacang kocok. Berupa selai kacang, gula, dan heavy cream. Setelah itu, semuanya mengandalkan proses mengocok.

"Seperti biasa, kocok sampai tangan Anda pegal dan Anda akan mendapatkan tekstur creamy dan mengembang. Sajikan dengan es di atas susu favorit dan tambahkan topping kalau Anda mau," katanya di Instagram.

Susu selai kacang kocokSusu selai kacang kocok Foto: Instagram sweetportofolio

Tertarik coba? Siapkan 2 sendok makan (sdm) selai kacang creamy (usahakan jangan yang terlalu asin), 1 sdm gula pasir, dan 8 sdm krim kocok. Cara membuatnya, masukkan selai kacang, gula, dan krim kocok dalam mangkuk.

Gunakan kocokan kawat besar. Kocok semua bahan hingga teksturnya jadi ringan dan mengembang. Taruh selai kacang kocok ini di dalam gelas berisi es batu dan susu segar.

Susu selai kacang kocokSusu selai kacang kocok Foto: Instagram sweetportofolio

"Saya sebenarnya coba menambah sedikit nilai sebuah minuman dan menciptakan rasa yang lebih ambisius lagi," kata Mussi. "Karena saya tinggal di Florida, saya terobsesi dengan key lime pie, jadi itu rasa berikutnya yang coba saya buat. Semoga berhasil!," tutupnya.

Baca Juga: Resep Dalgona Salted Caramel Tasya Farasya yang Gampang Dibuat



Simak Video "Kopi Dalgona yang Viral Saat Corona, Ini Cara Membuatnya"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)