Resep Sandwich Buah ala Jepang yang Segar Creamy

Bosan sarapan roti beroles selai? Bikin saja sandwich berisi krim lembut dengan aneka buah yang segar. Enak dimakan dingin untuk memasok energi di pagi hari.

Bahan:
8 lembar roti tawar segiempat tebal 1 cm
300 ml krim kental
11/2 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
Buah:
1 buah pisang, kupas, potong-potong
1 buah kiwi, kupas, potong-potong
1 buah jeruk navel, kupas, potong-potong
12 buah strawberry, bersihkan, belah dua

Cara membuat:

• Taruh potongan buah di atas tisu dapur, biarkan hingga tak berair.
• Taruh gula dan krim kental dalam wadah, kocok dengan mikser listrik hingga lembut mengembang.
• Tambahkan susu kental manis, kocok merata.
• Olesi tiap permukaan roti dengan krim kocok.

Sandwich Buah ala Jepang Foto: iStock

• Susun potongan buah di permukaan 4 lembar roti. Atur potongan agar tingginya sama dan paduan warnanya bagus.
• Olesi permukaan buah dengan krim kocok hingga rata.
• Tutup dengan lembaran roti beroles krim.
• Bungkus masing-masing dengan plastic wrap.

Sandwich Buah ala Jepang Foto: iStock

• Simpan dalam lemari es selama 1 jam hingga krim agak keras.
• Potong dengan pisau tajam menjadi 2 atau 4 bagian sesuai selera.

Untuk 4 porsi