5 Mantan Chef Ungkap Makanan Kesukaan Fidel Castro hingga Saddam Husein

Jakarta -

Beberapa mantan chef pribadi diktator di dunia membeberkan makanan apa saja yang paling disukai bosnya. Mereka juga takut dibunuh jika masakannya tidak enak.

Mulai dari Idi Amin, Fidel Castro, Saddam Hussein, Pol Pot, dan Enver Hoxha dikenal sebagai diktator dunia yang cukup kejam bahkan berbahaya bagi sebagian orang. Tentunya para diktator ini hidup dengan pelayanan penuh dari para chef pribadi mereka.

Orang-orang ini lah yang mengatur hingga memasakkan makanan untuk mereka. Setelah berhenti menjadi chef pribadi untuk para diktator tersebut, ada lima chef yang menceritakan tentang pengalaman mereka selama bekerja di sana sekaligus makanan yang disukai bosnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari DailyMail UK (10/04), berikut lima makanan yang disukai para diktator dunia.

Saddam Hussein

Foto: Istimewa

Lewat buku berjudul 'How To Feed a Dictator' karangan Witold Szablowski, ia berpergian ke beberapa negara dari Kenya hingga Kamboja untuk menemukan para chef yang memiliki pengalaman serupa.

Witold berhasil menemukan mantan chef pribadi Saddam Hussein bernama Abu Ali. Abu awalnya bekerja sebagai chef di Menteri Pariwisata Irak namun ia tiba-tiba disuruh oleh Saddam Hussein untuk membuatkannya tikka.

Akhirnya Abu memasak tikka yang sesuai dengan selera Saddam. Kemudian Ali ditawarkan pekerjaan untuk menjadi chef pribadinya, menurutnya Saddam paling suka dengan omelette dan sup okra. Tapi jika Saddam tidak suka dengan rasa makanannya, ia akan memberikan denda uang ke Abu.

Saddam Hussein merupakan mantan Presiden Irak yang menjabat dari tahun 1979 hingga 2003. Ia dikenal sebagai diktator yang cukup disegani di dunia sebelum kepergiannya di tahun 2006 silam.

Idi Amin

Foto: Istimewa

Idi Amin merupakan jenderal sekaligus mantan presiden Uganda dari tahu 1971-1979. Sama seperti Saddam, selain menjadi presiden ia juga merupakan pemimpin diktator militer yang kejam dan tak pandang bulu.

Menurut mantan chef pribadinya bernama Otonde Odera, para pegawainya mengatakan bahwa selama Odera memasak makanan yang enak untuk Idi, kemungkinan besar pemimpin diktator itu tidak akan membunuhnya.

Salah satu makanan yang paling digemari Idi ada kambing panggang yang diisi dengan nasi, kentang, wortel, dan tambahan rempah. Odera juga sempat diancam akan dibunuh oleh Idi, ketika salah satu putranya jatuh sakit dan Idi menuduh Odera meracuni anaknya. Padahal sang anak hanya terlalu banyak makan.

Enver Hoxha

Foto: Istimewa

Enver Hoxha merupakan pemimpin Albania di era Perang Dunia II hingga ia menutup mata di tahun 1985. Enver juga dikenal sebagai pemimpin diktator yang punya sejumlah kebijakan kejam. Menurut mantan chef pribadinya yang bernama Mr. K, bekerja dengan Enver penuh dengan rasa takut dan tekanan.

Mr. K selalu diawasi selama 24 jam bahkan ketika ia tengah pulang kampung. Bahkan ketika chef pribadi itu sedang menangkap ikan untuk disajikan ke Enver, akan ada dua agen khusus yang menemaninya ke sungai untuk memastikan bahwa Mr. K tidak meracuni Enver.

Menurutnya Enver paling suka makanan manis meski ia memiliki diabetes. Jika makanan yang diinginkan Enver tidak dipenuhi makan ia akan marah. selain itu Enver juga menyukai makanan dari wilayah Gjirokaster tempat Mr. K berasal.

Fidel Castro

Foto: Istimewa

Bisa dibilang Fidel Castro merupakan salah satu diktator dunia yang terkenal. Ia menguasai Kuba selama 49 tahun lamanya sekaligus menjadi pemimpin revolusioner Kuba yang komunis. Ia meninggal pada tahun 2016 di Kuba, sebelumnya ia memperkerjakan Erasmo Hernandez sebagai chef pribadinya.

Erasmo pernah menjadi chef pribadi Jimmy Carter, mantan presiden Amerika Serikat ke-39. Selama memasak untuk Fidel Castro, Erasmo sudah menyaksikan 50 percobaan pembunuhan ke Castro. Menurutnya Castro orangnya sangat baik dan dermawan.

Castro paling suka dengan sup sayur buatan Erasmo. Meskipun ia seorang diktator tapi Erasmo diperlakukan seperti putranya sendiri, bahkan mereka sangat dekat sehingga setelah Castro pensiun memimpin Kuba ia masih sering meminta Erasmo untuk membuatkannya sup sayur.

Pol Pot

Foto: Istimewa

Sama seperti Fidel Castro, Pol Pot merupakan pemimpin revolusioner dari Kamboja yang memimpin Khmer Merah dari tahun 1963-1997. Ia merupakan seorang diktator sekaligus Jenderal Partai Komunis Kamboja yang membantai jutaan orang di Kamboja selama masa kejayaannya.

Mantan Chef Pribadinya bernama Yong Moeun mengatakan bahwa Pol sangat suka salad tapi pemilih dengan makanan lainnya. Seringkali Pol komplain atau menggerutu jika menurutnya masakan Yong Moeun tidak sesuai dengan seleranya.

Sementara itu Pol juga suka menyantap sup asam manis yang disajikan dengan salad pepaya. Meski pun begitu, Moeun mengaku bahwa Pol memperlakukannya dengan sangat baik dan Moeun masih mengindolakannya. Pol meninggal di Kamboja pada tahun 1998 silam.