Cara Membuat Keripik Bawang yang Renyah, Teman Camilan di Rumah

Niken Widya Yunita - detikFood

Kamis, 09 Apr 2020 10:30 WIB

Jakarta -

Keripik bawang merupakan camilan favorit keluarga. Rasanya yang renyah dan gurih sehingga menjadi camilan yang disuka keluarga.

Saat lagi di rumah aja, mari membuat keripik bawang. Selain lebih higienis, kamu akan puas dengan rasanya.

Namun, jika tidak bisa mengolahnya, kamu akan mendapatkan keripik bawang yang keras. Tipsnya jika ingin membuat keripik bawang renyah yakni dengan menggunakan santan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penggunaan santan akan menghasilkan keripik bawang yang lebih renyah dan gurih. Sehingga tidak bisa digantikan dengan air.

Berikut cara membuat keripik bawang:

Resep Keripik Bawang ala detikFood:

Bahan:

300 g tepung terigu
75 g tepung kanji
3 siung bawang putih, parut halus
1 sdm daun seledri/peterseli, cincang halus
2 sdt garam
1 butir telur ayam
180 ml santan
minyak goreng

Cara membuat keripik bawang:

Aduk tepung terigu, kanji, bawang putih, garam dan daun seledri hingga rata.

Masukkan telur, aduk sambil tuangi santan hingga rata. Uleni hingga kalis. Gilas tipis adonan. Potong-potong sesuai selera.

Kemudian Goreng dalam minyak panas dan banyak. Goreng keripik bawang dengan api kecil hingga kering dan berwarna kecokelatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Keripik bawang sudah jadi dan siap sajikan sebagai camilan untuk keluarga di rumah. Jangan lupa simpan di dalam wadah tertutup untuk stok camilan ketika kamu di rumah aja.