.webp)
Baru-baru ini wanita yang akrab disapa Bunda Anne ini ikut bergerak dalam memerangi virus corona. Ia membuatkan pakaian Alat Pelindung Diri (APD) untuk tenaga medis yang menangani kasus Covid-19 ini. Semua APD disalurkan ke rumah sakit yang membutuhkan.
Di samping itu, Anne tetap menjaga kesehatan selama masa karantina diri. Banyak kegiatan yang ia lakukan di rumahnya tanpa harus bepergian, salah satunya yakni memasak. Selain menjahit, Anne memang diketahui hobi masak.
Aneka makanan pun pernah diracik di dapur rumahnya. Berikut masakan yang pernah dibuat Anne Avantie.
1. Sambal terong
|
Foto: instagram Anne Avantie
|
1. Sambal terong
Masakan yang diracik Anne bukanlah makanan mewah dan mahal. Desainer spesialis kebaya ini justru membuat masakan sederhana yang bahan utamanya sayuran murah dan mudah didapatkan di pasar. Salah satunya sambal terong.
Dalam video yang ia unggah di instagram pribadinya ini Anne bahkan menyebut kalau sambal terong merupakan makanan favoritnya. Sambal terong ini sangat mudah dibuat dan juga disebutkan Anne sebagai masakan anti stres.
Mengulek sambal di cobek menjadi cara mudah dan murah untuk merilis stress. Oiya sambal terong ini sering jadi menu sarapan Anne lho. "Ini masak pagiku, mana masak pagi mu?" tulis Anne.
Baca juga : Wah, Diam-diam 10 Artis Cantik Ini Jago Masak!
2. Telur ceplok balado
|
Foto: instagram Anne Avantie
|
2. Telur ceplok balado
Telur juga jadi masakan andalan Anne saat ingin makan yang simpel dan enak. Saking seringnya masak telur, sang suami kadang sampai mengatakan "endog wae, endog wae."
Anne termasuk pintar saat mengolah telur jadi masakan. Ia membuat kreasi berbagai makanan dengan bahan dasar telur. Seperti video yang menampilkan ia saat masak telur campur tahu dan telur ceplok balado.
Untuk membuat telur tahu, Anne cukup mencampur tahu putih yang agak dihancurkan lalu mencampurnya dengan telur, aduk rata lalu goreng hingga matang. Untuk telur balado, Anne menggoreng telur mata sapi dan kentang kemudian dimasak bersama bumbu balado yang pedas.
3. Nasi goreng endog
|
Foto: instagram Anne Avantie
|
3. Nasi goreng endog
Menu sarapan Anne yang satu ini tidak diracik untuk makan sendiri. Bunda Anne yang sudah berdandan rapi dan cantik ini tetap menyempatkan diri untuk masak nasi goreng sebelum berangkat ke gereja.
Nasi sisa kemarin jadi bahan baku nasi goreng. Dilengkapi dengan irisan kol dan telur dadar, nasi goreng endog pun laris manis disantap. Dibantu asisten rumah tangga bernama Lastri, Anne meracik nasi gorengnya.
Sambil memasak, Anne bercerita soal Lastri yang tuna rungu. Meski memiliki keterbatasan, Lastri ternyata sudah bekerja selama 20 tahun di rumah Anne Avantie.
4. Bakwan sayur
|
Foto: instagram Anne Avantie
|
4. Bakwan sayur
Melihat di kulkasnya ada banyak jenis sayuran, Anne dengan sigap langsung meraciknya jadi bakwan. Irisan kol, tauge dan daun bawang disulap Anne jadi bakwan hangat yang gurih kriuk.
Terlihat Anne meracik adonan bakwan sendiri kemudian menggoreng bakwan satu persatu ke dalam wajan. Bakwan hangat pun siap jadi camilan di rumahnya.
"Jadilah ibu yang kreatif di rumah, dengan segala kebesaran hati dan ga usah mencari yang ga ada. Buka lemari es adanya sisa sayur untuk bakwan walaupun bahannya ga kumplit," kata Anne.
Baca juga : Inul Hingga Depe, 5 Artis Ini Ternyata Jago Masak
5. Jamu kencur
|
Foto: instagram Anne Avantie
|
5. Jamu kencur
Bukan hanya makanan saja, Anne juga jago meracik jami. Kalau jamu yang satu ini terbuat dari kencur dan air hangat, sangat sederhana tapi khasiatnya luar biasa karena bisa menjadi obat untuk meredakan sakit tenggorokan dan radang.
Untuk membuatnya, Anne mencampurkan kencur yang sudah diremas-remas hingga memar dengan air panas. Lalu ia menambahkan madu agar rasanya lebih nikmat.
Jamu alami ini sudah jadi obat andalan Anne ketika suara mulai bindeng. Meski rasanya kurang bersahabat tapi khasiat jamu ini bisa langsung dirasakan. Anne bahkan menikmatinya dengan santai. Mau coba?
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN