Es Campur Segar

Seger Banget, 5 Varian Es Campur Nusantara

Riska Fitria - detikFood Jumat, 21 Feb 2020 12:30 WIB
Halaman 1 dari 6
es campur nusantara Es campur nusantara Foto: Istimewa
Jakarta -

Sekilas serupa, ternyata es campur nusantara memiliki ciri khas tersendiri. Ciri khas tersebut dapat dilihat dari cara penyajian hingga bahan-bahan yang digunakan.

Siapa yang tak suka es campur? Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat es campur disukai banyak orang. Setiap daerah di Indonesia mempunyai varian es campur dengan ciri khasnya masing-masing.

Disebut es campur, karena memang es tersebut dibuat dengan mencampurkan segala isian. Umumnya es campur memiliki isian berupa aneka buah, biji mutiara, tape, ketan es serut dan ditambah kuah berupa santan dan krim kental manis.

Namun, itu tergantung dari daerah masing-masing. Mulai dari es campur Medan hingga Kalimantan, berikut 5 es campur nusantara dengan ciri khasnya masing-masing.

(raf/odi)