ADVERTISEMENT

Kopi Gajah hingga Monyet, 5 Kopi Fermentasi Hewan yang Nikmat

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 05 Feb 2020 10:00 WIB
Kopi Gajah hingga Monyet, 5 Kopi Fermentasi Hewan yang Nikmat
Foto: Istimewa

4. Kopi Monyet

Sejenis kopi kelelawar, ada kopi yang berasal dari kunyahan monyet. Kopi ini berasal dari hutan liar bernama Ghat yang berlokasi di wilayah Barat dan Selatan India. Monyet yang berada di hutan liar tersebut tertarik pada buah kopi yang matang.

Lalu kopi tersebut dikunyah dan hanya dalam beberapa menit, kopi dilkeluarkan dari mulut. Kopi ini diberi nama Monkey Parchment Coffee. Sebelum bisa dinikmati kopi dicuci, bilas, lalu dikeringkan dan dipanggang.

Namun kopi jenis ini tidak dijual bebas, harus melakukan pemesan terlebih dahulu jika ingin mencicipinya. Jika penasaran dengan cita rasa dari kopi yang berasal dari kunyahan monyet ini harus pesan langsung dari websitenya di Kingsmen Coffee.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT