Jamu Kunyit Asam Bisa Redakan Nyeri Haid, Ini Resepnya Jika Mau Bikin Sendiri

Lusiana Mustinda - detikFood Sabtu, 25 Jan 2020 08:30 WIB
Resep kunyit asam. Foto: iStock
Jakarta -

Jamu kunyit asam tak hanya memiliki sensasi rasa yang segar tetapi juga punya banyak manfaat bagi kesehatan. Kamu bisa bikin sendiri di rumah resep kunyit asam segar.

Kunyit merupakan bumbu dapur berwarna kuning yang banyak ditemukan di Timur Tengah hingga Asia. Selain dimanfaatkan untuk masakan, kunyit juga bisa dibuat jamu. Secara tradisional, kunyit dapat membantu membersihkan infeksi dan radang di dalam tubuh.


Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki efek pereda nyeri alami (analgesik) yang bekerja dengan cara melemaskan kontraksi perut rahim penyebab perut kram. Selain itu, kunyit juga dilengkapi dengan antioksidan.

Sedangkan asam Jawa mengandung tannin, saponin, sesquiterpenes, alkaloid dan phlobotamin yang dapat menenangkan kontraksi rahim.

Penjual kunyit asam yang dibuat secara alami kini sulit ditemukan. Tapi kamu bisa buat sendiri kunyit asam di rumah, tanpa tambahan pewarna hingga pengawet. Ini beberapa cara membuat kunyit asam untuk melancarkan haid:



1. Resep Kunyit Asam Gula Merah

Resep kunyit asam.Resep kunyit asam. Foto: iStock



Bahan:

500 gram kunyit (cuci lalu bakar supaya tidak langu)

1/4 gula Jawa (sisir kasar)

3 sdm gula pasir

500 gram asam Jawa

2 liter air

1/2 sdt garam



Cara Membuat:

1. Bersihkan kunyit, lalu diparut kemudian tambahkan air dan saring ambil sarinya.

2. Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam, gula dan garam sampai campuran benar-benar mendidih (sambil diaduk)

3. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan lalu simpan dalam tempat tertutup (lebih baik botol kaca)

4. Sajikan



2. Resep Kunyit Asam Jawa

Resep kunyit asam.Resep kunyit asam. Foto: iStock



Bahan:

750 ml air

500 gram kunyit (cuci lalu bakar supaya tidak langu)

3 batang asam Jawa

40 gr gula Jawa sisir

1 sdm madu



Cara membuat:

1. Bersihkan kunyit, lalu diparut kemudian tambahkan air dan saring ambil sarinya.

2. Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam Jawa, gula dan madu sampai campuran benar-benar mendidih (sambil diaduk)

3. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan lalu simpan dalam tempat tertutup (lebih baik botol kaca)

4. Sajikan



3. Resep Kunyit Asam Bubuk

Resep kunyit asam.Resep kunyit asam. Foto: iStock



Bahan:

700 ml air

250 gr gula pasir

20 gr asam Jawa

1 sdm kunyit bubuk

1 batang serai, memarkan

1/2 sdt garam



Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci dan masukkan gula pasir, asam jawa, kunyit bubuk, serai dan garam.

2. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

3. Saring dan sajikan



Resep kunyit asam ini bisa kamu nikmati selagi hangat atau ditambahkan dengan es batu.



Simak Video "Cegah COVID-19, Istri TNI di Bengkulu Buat Jamu Tolak Corona"
[Gambas:Video 20detik]
(lus/erd)