Dikabarkan Soranews 24 (3/1) sebuah restoran ramen terkenal di Shibuya, Jepang menawarkan sensasi makan yang lain dari biasanya. Di restoran ini pengunjung bisa melahap langsung semangkuk ramen hangat dan semangkuk dessert dingin yang manis.
Restoran Kugatsu-do yang berlokasi di Shibuya, Tokyo Jepang ini menarik perhatian pelanggan dengan cara yang unik sekaligus nyentrik. Di bagian depan restoran terpampang spanduk bertuliskan "Ramen dan Sweet Spot". Ya, sensasi menyantap ramen sambil makan hidangan penutup mungkin hanya dirasakan di sini.
![]() |
Baca juga : Ramen Berkuah 'Bir' hingga Kaldu Biru, Ini 5 Kreasi Ramen Unik di Tahun 2018
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Usai memilih varian ramen, pengunjung dipersilahkan untuk memilih dessert manis. Ada beberapa varian hidangan penutup dingin jenis sorbet dengan pilihan rasa sakura, jeruk yuzu dan rasa wijen. Ada juga parfait gaya Jepang yang juga bisa jadi pilihan. Nantinya, ramen dan dessert ini akan disajikan dan disantap bersamaan.
Rasa ramen yang dominan gurih harus dinikmati bergantian dengan dessert manis yang dingin. Dua hidangan dengan rasa yang kontras ini memberikan sensasi makan yang unik.
![]() |
Pengunjung pun terlihat makan secara bergantian, setelah menyuapkan ramen, sesaat kemudian mereka menyuapkan dessert. Reporter Soranews menjadi salah satu orang yang mencoba menikmati sensasi makan unik ini.
Baca juga : Tempura hingga Ramen, 5 Varian Es Krim dari Jepang Ini Unik
Ia menilai cara makan seperti ini bisa jadi pengalaman baru. Usai menikmati makanan gurih dan hangat, mulutnya akan langsung dibilas dengan hidangan dingin yang rasanya menyegarkan. Meskipun terlihat aneh tapi pengalaman ini dianggapnya bisa memanjakan lidah.
Pihak restoran tidak memaksa pengunjung untuk makan dengan cara unik ini. Tidak ada sanksi jika pengunjung makan ramen lebih dulu lalu menyantap dessert. Tapi kalau didiamkan terlalu lama maka dessert akan cepat meleleh dan berubah teksturnya.
(dvs/odi)