Pesta BBQ

Cara Membuat Sosis Bakar Enak Buat Pesta Tahun Baru

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 30 Des 2019 17:30 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock
FOKUS BERITA Pesta BBQ

1. Jenis sosis
Sosis tergolong olahan daging populer di Indonesia. Jika menyambangi supermarket, kamu akan disuguhi beberapa jenis sosis. Salah satu yang populer untuk BBQ adalah sosis Frankfurter. Sosis ini konon sudah ada sejak lebih dari 200 tahun lalu.

Cirinya, berwarna cokelat muda dengan bentuk ramping dan panjang. Umum dijadikan isian hotdog dan cocok dibakar. Ada juga sosis Weiner yang bentuknya sama-sama memanjang tapi lebih ramping. Jenis sosis ini salah satu yang paling sering dijumpai di swalayan.

Pilihan lain sosis bratwurst yang terbuat dari daging cincang plus campuran bumbu. Bentuknya lebih gendut dan besar dengan warna cokelat muda hingga cokelat terang. Sosis bratwurst juga kerap dipadukan bumbu bawang putih hingga lada hitam. Ukurannya yang besar membuat sosis bratwurst cocok dibakar.

Baca Juga: Gurih Juicy 5 Sosis Paling Populer Buat Sarapan

(adr/odi)
FOKUS BERITA Pesta BBQ