Ikan air tawar merupakan ikan yang hidup di perairan tawar, seperti sungai dan danau dengan salinitas dari 0,05%. Jenis ikan lele, mujair, gurame, mas, dan patin termasuk ke dalam jenis ikan ini.
Soal rasa, ikan air tawar tak kalah enak dengan ikan laut. Kandungan gizinya juga tak perlu diragukan. Ikan air tawar juga bisa dikonsumsi dengan bumbu yang beragam dan khas Indonesia, seperti pepes, pindang, goreng, dan lainnya.
Dirangkum detikFood, berikut adalah 5 jenis ikan air tawar yang ada di Indonesia.
Baca Juga: 10 Sop Ikan yang Sedap Ini Cocok Untuk Makan Siang
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN