5 Resep Simpel Mie Ayam Bangka dan Mie Yamien yang Bisa Dibuat Sendiri

Jakarta - Sensasi makan mie ayam gerobakan enak bisa dirasakan di rumah. Racik sendiri mie ayam enak dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Ada solusi mudah kalau mau menghadirkan mie ayam enak di rumah, coba saja bikin sendiri. Mie ayam buatan sendiri juga tak kalah enak dari mie ayam abang gerobakan. Apalagi bisa dimasak dengan bumbu sesuai selera.

Mau masak mie ayam akhir pekan ini? Yuk simak dulu rekomendasi resepnya.

1. Mie ayam sederhana

foto : instagram @shandyaurora87

Resep mie ayam paling simpel ini bisa dibuat oleh siapapun. Mie ayam gaya gerobakan ini terdiri dari mie telur dan ayam berbumbu. Kalau mau lebih spesial, siapkan juga bakso, pangsit rebus dan pangsit goreng.

Untuk membuat ayam kecap, Anda harus lebih dulu merebus ayam hingga matang lalu potong dadu. Masak ayam dengan berbagai bumbu seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram dan lain sebagainya. Yuk bikin mie ayam sederhana dengan resep berikut.

2. Mie ayam Bangka

foto : instagram @tinton.dut

Mie ayam Bangka yang ikonik dengan daging ayam cincangnya bisa jadi sajian enak di rumah. Cukup siapkan mie telur, ayam cincang dan beberapa bumbu tambahan. Jangan lupa siapkan sawi dan tauge sebagai pelengkap.

Sebelum merebus mie, siapkan dulu ayam cincang berbumbu dan kaldunya. Masak ayam cincang dengan campuran saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Siapkan juga kuah kaldunya yang menambah kelezatan mie ayam Bangka ini. Resep simpel mie ayam Bangka bisa dilihat di sini.

3. Mie yamien

instagram @amazingindonesiafood

Mau makan mie ayam dalam versi manis? Coba buat sendiri mie yamien. Sajian mie ini mirip mie ayam tapi dengan tampilan warna yang lebih kecoklatan karena ditambah kecap manis. Rasanya juga jadi perpaduan manis gurih.

Untuk membuat mie yamien yang enak, campur mie dengan kecap manis, minyak sayur, bawang putih goreng dan minyak wijen. Setelah mie diaduk rata, jangan lupa tambah topping irisan daging ayam yang sudah dibumbui. Klik di sini untuk melihat resep lengkap mie yamien.

4. Mie ayam jamur

Foto : instagram @byviszaj

Tekstur jamur yang kenyal bisa jadi bahan campuran untuk mie ayam. Pilih jamur kancing atau jamur kuping sebagai campuran ayam berbumbu. Tambahan jamur ini juga membuat mie ayam lebih harum.

Selain menambah kelezatan mie ayam, jamur juga bisa dijadikan pengganti ayam. Mie ayam jamur biasa jadi santapan para vegetarian. Tambahan jamur juga membuat mie ayam lebih ekonomis tapi tetap enak. Lihat resep ini jika ingin meracik mie ayam jamur di rumah.

5. Mie ayam ceker

foto : instagram @duniafoodie

Penyuka ceker ayam pasti tak bisa menolak mie ayam yang satu ini. Racikan mie ayam dengan tambahan ceker memang menambah sensasi seru saat menyantapnya. Slurrp!

Masak ceker perlahan dengan bumbu banyak agar teksturnya lembut dan bumbunya meresap. Mie ayam ceker ini juga bisa dibuat di rumah. Sajikan untuk orang tercinta di rumah, yuk bikin dengan resep ini.




(dvs/odi)