Otak Kambing hingga Testis Banteng, Olahan Organ Aneh yang Enak Dimakan

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 01 Nov 2019 18:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Istimewa
Jakarta - Banyak olahan daging yang terbuat dari organ atau jeroan dari hewan. Meski dianggap aneh, tapi barisan organ hingga otak kambing ini enak dimakan.

Banyak negara yang menganggap bahwa menyantap organ hewan tertentu, masuk ke dalam kuliner enak yang sudah ada sejak turun temurun. Olahan organ hewan ini, tak hanya disajikan di penjual kaki lima saja, tapi banyak juga restoran bintang lima yang menyulap organ jadi makanan yang enak.

Salah satunya ada olahan dari testis banteng, yang sedikit ekstrem namun cukup populer di beberapa negara. Lalu ada juga ampela ayam, yaitu sistem pencernaan ayam, hingga tren makan otak kambing yang unik.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima organ hewan yang aneh namun bisa dimakan.

Baca Juga: Mau Coba Sarapan Ekstrem? Burrito Berisi Testis Banteng



(sob/odi)