Resep Martabak Telur Kulit Lumpia yang Gurih dan Sederhana

Lusiana Mustinda - detikFood Jumat, 18 Okt 2019 11:00 WIB
Resep martabak telur enak. Foto: iStock Resep martabak telur enak. Foto: iStock
Jakarta - Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah.

Telur jadi salah satu bahan yang mengandung protein tinggi. Telur ayam ketika dimasak akan menghasilkan rasa gurih. Selain telur, resep martabak telur rumahan ini juga bisa kamu campurkan dengan cincangan daging ayam.



Disebut juga dengan resep martabak telur seribuan, camilan ini juga bisa jadi bisnis lho.


Berikut beberapa cara pembuatan resep martabak telur kulit lumpia yang mudah dan enak:


Bahan:

10 lembar kulit lumpia siap pakai

300 gram daging ayam cincang

6 sdm irisan daun bawang

50 gr bawang bombay

5 butir telur ayam

2 sdm bawang putih cincang

Garam dan merica secukupnya

Resep martabak telur kulit lumpia.Resep martabak telur kulit lumpia. Foto: iStock


Cara membuat:

- Tumis bawang bombay dan daging ayam cincang hingga harum dan matang, sisihkan.

- Taruh tumisan ke dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang dan telur, aduk hingga rata.

- Masukkan bawang putih cincang, merica bubuk dan juga garam. Aduk hingga rata

- Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan isian telur. Lipat dengan bentuk segi empat seperti amplop. Rekatkan bagian ujungnya dengan sedikit air atau larutan terigu.

- Goreng martabak hingga matang dan kocokelatan. Enak disajikan dengan saus sambal ataua cabai rawit.

Resep martabak telur rumahan.Resep martabak telur rumahan. Foto: iStock


Resep martabak telur ayam ini sangat mudah kamu buat di rumah. Agar tak lengket disarankan menggoreng resep martabak telur dengan teflon. Yuk, bikin!



Simak Video "Puas Menjajal Rice Bowl Lidah Sapi yang Mengenyangkan"
[Gambas:Video 20detik]
(lus/erd)