5 Fakta Babi Jumbo Seberat 500 Kg yang Kini Dikembangkan China

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 10 Okt 2019 15:02 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - China menarik perhatian dengan usahanya mengatasi kelangkaan daging babi. Mereka memelihara babi jumbo yang ukurannya sebesar beruang kutub!

China adalah salah satu pengonsumsi daging babi terbesar di dunia. Reuters (10/10) mengungkap China bisa menyembelih 700 juta babi per tahun. Konsumsi dagingnya sendiri diperkirakan mencapai 53 juta ton di tahun 2012. Ada alasan mengapa mereka lebih menggemari daging babi ketimbang sapi.

Babi disukai karena berbagai alasan. Memeliharanya mudah dan tak butuh biaya besar untuk membeli pakan sebab babi bisa mengonsumsi kotoran manusia. Karenanya harga jualnya juga lebih murah ketimbang daging sapi. Rasa daging babi pun dinilai enak, terutama yang ada lemaknya.

Kini China mengembangkan varietas babi jumbo dengan beragam alasan. Tampilannya begitu menyita perhatian karena seukuran beruang kutub. Saking besarnya bahkan bisa ditunggangi manusia. Seperti apa fakta-fakta di balik babi jumbo ini? (adr/odi)