Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?

Riska Fitria - detikFood Sabtu, 28 Sep 2019 13:00 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Demam brown sugar boba membuat brand-brand minuman boba mengeluarkan menu boba. Di antara 3 brand boba milk tea yang populer, mana yang punya brown sugar boba terenak?

Antusias masyarakat terhadap boba milk tea belum surut juga. Dilansir dari South China Morning Post (18/6) awal kepopuleran boba sudah ada sejak 1987 dan dibuat oleh Liu Han-chien yang punya kedai minuman boba di Taichung, Taiwan.

Semenjak saat itu hingga sekarang, boba semakin populer dari tahun ke tahun karena terus diinovasikan dengan varian minuman milk tea. Salah satunya menu brown sugar yang baru-baru ini sangat booming.
Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?Foto: dok. detikFood

Brown sugar boba adalah minuman yang dibuat dari susu dan teh atau milk tea dingin dan dicampur dengan bola-bola tapioka yang dimasak bersama karamel gula aren yang legit manis. Kepopuleran brown sugar boba membuat brand-brand minuman berlomba-lomba untuk menjual brown sugar boba tersebut.

Saat berada di Festival Boba yang berlangsung di Mal Gandaria City, detikcom ingin menguji kenikmatan brown sugar boba dari 3 brand boba milk tea yang populer. Ada Xing Fu Tang, Onezo, dan Tiger Sugar yang kami beli langsung dari festival boba.

Di Indonesia, ketiga brand tersebut baru hadir di tahun 2019 dan langsung melejit juga mendapatkan tempat di hati penggemarnya. Kemudian kami mengajak partisipan sebanyak 4 orang yaitu Manda, Inka, Lydia dan Dina untuk menilai masing-masing brown sugar boba tanpa mengetahui produk brand apa yang mereka cicipi.
Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?Foto: dok. detikFood

Ketiga brown sugar tersebut lebih dulu kami pindahkan ke dalam cup mini dengan label A, B, dan C. Secara tampilan, Onezo memiliki warna milk tea yang lebih gelap dibandingkan Xing Fu Tang dan Tiger Sugar. Soal rasa apa ya komentar dari partisipan.

Pertama ada Xing Fu Tang yang setiap gerainya selalu memiliki antrean panjang. Satu gelas brown sugar boba dibanderol dengan harga Rp. 38.000.

Partisipan bernama Inka mengatakan bahwa tekstur boba pada Xing Fu Tang lebih lembut. Namun, untuk rasa pada milk teanya, Manda menilai bahwa rasa susunya sangat kuat.
Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?Foto: dok. detikFood

"Tapi yang ini susu banget," ujar Manda.

Kemudian penilaian berlanjut ke Onezo yang satu gelasnya dihargai Rp. 31.000. Gerai Onezo baru buka di beberapa tempat seperti di Puri, Mall of Indonesia, dan Aeon BSD.

Menurut Lydia, Onezo lebih cocok di lidahnya karena rasanya yang tidak terlalu manis. Selain milk teanya, Lydia juga mengatakan bahwa boba juga terasa pas. Hal yang sama pun diakui oleh Manda yang mengatakan bahwa brown sugar boba Onezo sangat terasa milk teanya."
Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?Foto: dok. detikFood

Terakhir ada Tiger Sugar dengan harga Rp. 38.000. Brown sugar merupakan menu yang menjadi andalan di gerai Tiger Sugar ini.

Dina menilai bahwa milk teanya terlalu manis dan itu cocok di lidahnya. Untuk bobanya juga berbeda dari yang lain, karena terasa manis. Jadi seimbang antara manis pada milk tea dan dari bobanya.

"Yang ini agak manis di bobanya, kalau milk teanya gak terlalu manis, ujar Dina.
Brown Sugar Boba dari 3 Brand Populer, Mana yang Paling Enak?Foto: dok. detikFood

Dari penilaian di atas untuk ketiga brand brown sugar boba yang telah diicip oleh Inka, Manda, Lydia dan Dina mereka memiliki selera masing-masing. Namun polling terbanyak dari Lydia dan Manda menobatkan brown sugar boba terenak adalah dengan label B atau Onezo.



Simak Video "Resep Donat Isi Selai"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)