ADVERTISEMENT

5 Pecel Khas Ndeso, Sarapan Murah yang Selalu Ngangeni

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Sabtu, 28 Sep 2019 07:00 WIB
5 Pecel Khas Ndeso, Sarapan Murah yang Selalu Ngangeni
Foto: dok. detikFood/Erliana Riady

5. Pecel Punten

Menu sayuran khas Blitar ini populer sebagai menu sarapan yang murah dan enak juga mengenyangkan. Tampilannya seperti pecel sayuran biasa tetapi paduannya bukan nasi melainkan punten yang dipotong segi empat.

Punten dibuat dari beras yang dimasak dengan santan kemudian dikukus hingga empuk dna pulen. Selanjutnya beras ditumbuk hingga lembut mirip gemblong. Selanjutnya dicetak dan dipotong-potong segi empat.

Potongan punten ditaruh dalam pincuk daun pisang. Selanjutnya diberi topping sayuran dan disiram sambal pecel. Untuk menikmati punten biasanya disediakan tahu dan tempe goreng yang gurih renyah. Pecel punten banyak didapati di warung-warung yang menyediakan sarapan di Blitar. Umumnya, satu porsi pecel punten dijual seharga Rp 5.000.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT