5 Pecel Khas Ndeso, Sarapan Murah yang Selalu Ngangeni

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Sabtu, 28 Sep 2019 07:00 WIB
Halaman 2 dari 8
Foto: dok.detikFood/Aris Arianto

1. Pecel Wader

Di daerah Wonogiri dan sekitarnya, pecel wader sangat populer. Ini karena ada waduk Gajah Mungkur dan sungai-sungai di kawasan ini. Selain ikan nila dan udang kali, ikan wader merupakan salah satu ikan populer.

Ikannya mungil sepanjang sekitar 3-4 cm, digoreng garing, dengan atau tanpa tepung. Ikan renyah ini sudah enak jika dimakan dengan nasi hangat. Tetapi sebagai penlengkapnya biasanya disajikan dengan pecel sayuran sehingga dikenal dengan nama pecel wader.

Sejumput nasi, diberi topping sayuran lalu disoroam bumbu kacang. Kemudian dilengkapi dengan ikan wader goreng dan rempeyek atau kerupuk. Harga ikan wader relatif murah. Setelah ditambah dengan wader goreng, nasi pecel seharga Rp 7.000 bisa dinikmati sebagai menu sarapan enak.

(odi/odi)