3 Cara Mudah Bikin Omelette Sandwich ala Kafe Buat Sarapan

Jakarta - Bosan dengan roti dioles selai kacang atau selai buah? Coba bikin omlette sandwich gaya kafe atau kopitiam. Mudah, praktis dan enak dimakan hangat.

Roti tawar putih atau brown bread selalu jadi favorit buat sarapan praktis. Ini karena tak perlu waktu lama buat menikmati roti ini saat sarapan. Cukup dipanggang beberapa menit kemudian dioles dengan selai buah atau selai kacang.

Jika ingin menikmati sarapan roti rasa gurih, selain diisi keju lembaran atau keju parut, bisa diisi dengan telur. Pilihannya bisa salad telur, telur mata sapi atau poached eggs. Kalau mau menyontek sandwich telur dadar gaya kafe, caranya juga mudah.

Berikut ini 3 langkah mudha meracik omelette sandwich atau sandwich telur dadar ala kafe.

Baca juga: 5 Sarapan Tinggi Protein Agar Kenyang dan Berat Badan Tetap Terjaga

Foto: iStock

1. Roti dan telur
Untuk membuat omelette sandwich bisa dipakai roti tawar putuh atau brown bread. Pilih yang berbentuk segi empat.
Siapkan bahan yang diperluakn berupa 2 lembar, 2 butir telur ayam, merica dan garam serta 1 sdm mentega tawar.

Foto: Istimewa

2. Buat dadar
▪ Kocok telur bersama merica dan garam secukupnya hingga berbuih halus.
▪ Gunakan wajan diameter 24 cm, panaskan di atas apo sedang. Lalu tuangkan telur ke dalam wajan dan ratakan. Kecilkan api.

Foto: Istimewa

3. Taruh roti
• Taruh 2 roti berjajaran di tengah wajan berisi telur dadar. Sebelum ditaruh, tempelkan roti pada telur yang masih encer lalu balikkan dan taruh di tengah wajan. Masak hingga telur beku.
• Balikkan dadar berikut telurnya, masak sebentar. Kemudian lipat dadar di sisi atas, bawah, kiri dan kanan roti.
• Selanjutnya balikkan salah satu roti sehingga telur dadar ada di tengah kedua roti. Potong-potong dan sajikan hangat.

Baca juga: 5 Resep Telur Enak dan Praktis yang Bisa Dibuat Kurang dari 10 Menit

(odi/odi)