3 Cara Mudah Bikin Omelette Sandwich ala Kafe Buat Sarapan

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Rabu, 18 Sep 2019 05:30 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Bosan dengan roti dioles selai kacang atau selai buah? Coba bikin omlette sandwich gaya kafe atau kopitiam. Mudah, praktis dan enak dimakan hangat.

Roti tawar putih atau brown bread selalu jadi favorit buat sarapan praktis. Ini karena tak perlu waktu lama buat menikmati roti ini saat sarapan. Cukup dipanggang beberapa menit kemudian dioles dengan selai buah atau selai kacang.

Jika ingin menikmati sarapan roti rasa gurih, selain diisi keju lembaran atau keju parut, bisa diisi dengan telur. Pilihannya bisa salad telur, telur mata sapi atau poached eggs. Kalau mau menyontek sandwich telur dadar gaya kafe, caranya juga mudah.

Berikut ini 3 langkah mudha meracik omelette sandwich atau sandwich telur dadar ala kafe.


3 Cara Mudah Bikin Omelette Sandwich ala Kafe Buat SarapanFoto: iStock


1. Roti dan telur
Untuk membuat omelette sandwich bisa dipakai roti tawar putuh atau brown bread. Pilih yang berbentuk segi empat.
Siapkan bahan yang diperluakn berupa 2 lembar, 2 butir telur ayam, merica dan garam serta 1 sdm mentega tawar.

3 Cara Mudah Bikin Omelette Sandwich ala Kafe Buat SarapanFoto: Istimewa


2. Buat dadar
▪ Kocok telur bersama merica dan garam secukupnya hingga berbuih halus.
▪ Gunakan wajan diameter 24 cm, panaskan di atas apo sedang. Lalu tuangkan telur ke dalam wajan dan ratakan. Kecilkan api.

3 Cara Mudah Bikin Omelette Sandwich ala Kafe Buat SarapanFoto: Istimewa


3. Taruh roti
• Taruh 2 roti berjajaran di tengah wajan berisi telur dadar. Sebelum ditaruh, tempelkan roti pada telur yang masih encer lalu balikkan dan taruh di tengah wajan. Masak hingga telur beku.
• Balikkan dadar berikut telurnya, masak sebentar. Kemudian lipat dadar di sisi atas, bawah, kiri dan kanan roti.
• Selanjutnya balikkan salah satu roti sehingga telur dadar ada di tengah kedua roti. Potong-potong dan sajikan hangat.



Simak Video "Tahu Camilan Emplod? Begini Cara Bikinnya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)