.webp)
Starbucks merupakan gerai kopi berjaringan global yang populer. Starbucks hampir ada di semua negara. Biasanya interiornya hanya menampilkan meja, kursi dan jendela dengan logo Starbucks. Desain tersebut hampir sama di seluruh Starbucks di dunia.
Berbeda dengan Jepang, di sini sudah ada lebih dari 1.400 gerai di beberapa kota. Tak semuanya gerai biasa, ada juga gerai khusus yang memasukkan unsur budaya dan sejarah Jepang ke dalam desain dan interior mereka. Beberapa dari gerai tersebut terlihat sangat berbeda dari gerai Starbucks biasanya, sehingga tidak terlihat seperti Starbucks.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Ninenzaka Yasaka Chaya, Kyoto
|
Foto: Istimewa
|
Terletak di Higashiyama-ku, Kyoto, Starbucks coffee Nineizaka ini terlihat sepintas tidak seperti Starbucks pada umumnya. Hanya 10 menit jika Anda berjalan kaki dari Kuil Kiyomizu-dera. Starbucks ini berdiri di tempat wisata terkenal di Kyoto. Bangunan ini awalnya ialah rumah Jepang 2 lantai yang sudah dibangun lebih dari 100 tahun yang lalu dan kini menjadi gerai Starbucks.
Starbucks ini terkenal dengan tirai warna nila yang menggantung di depan pintu masuknya, yang merupakan tirai Jepang pertama kali yang digunakan oleh Starbucks. Bangunan ini dirancang dalam gaya Kyoto klasik, yang terdiri dari taman depan, halaman dalam, dan taman belakang.
Interior gerai ini memiliki suasana yang agak mistis akibat kombinasi lampu dari meja bar dan halaman dalam, elemen desain yang terinspirasi oleh Kyoto Higashiyama Hanatouro ini bertemakan cahaya yang bisa Anda nikmati di setiap bulan Maret. Anda dapat melihat pemandangan taman di Jepang sekitar sambil menunggu minuman yang Anda pesan.
Kemudian di area tempat duduk lantai 2, ada tiga jenis tempat duduk tatami yang mengharuskan Anda melepas sepatu kemudian Anda bisa duduk bergaya Jepang. Banyak hiasan yang digunakan di ruangan ini yang berasal dari Kyoto, seperti bantal tempat duduk yang menggunakan bahan-bahan dari Provinsi Tango dan hiasan gantung yang dibuat dengan teknik dan bahan dari Distrik Nishijin. Ini adalah gerai Starbucks yang bagus dan sangat berhubungan dengan budaya tradisional Jepang serta berbeda dari kebanyakan kafe.
2. Kyoto Uji Byodo Omote-sando, Kyoto
|
Foto: Istimewa
|
Gerai Starbucks kali ini terletak di sepanjang Omote-sando (jalur menuju sebuah kuil) dari Phoenix Hall of Byodo-in Temple. Lokasi ini ditandai dengan atap runcing dan satu pohon pinus yang mengesankan.
Interior kafe disini ialah ruang terbuka lebar dengan langit-langit tinggi yang diterangi oleh cahaya alami yang masuk dari jendela yang sangat besar. Anda bisa lebih menikmati waktu santai di ruang modern di gerai ini yang dilengkapi dengan banyak tempat duduk.
Ada juga taman batu ala Jepang yang terletak tepat di luar kafe. Sehingga memberikan suasana dengan mengingatkan pada kuil Budha. Di sini, Anda dapat menikmati pemandangan indah tanaman Jepang yang berubah seiring musim. Saat musim semi, setiap pengunjung dapat menikmati deretan pohon sakura di sepanjang Sungai Uji. Sementara pada musim gugur, Anda bisa melihat indahnya daun maple kemerahan di Kuil Byodoin.
Kemudian ada teras tempat duduk yang terletak di sekitar kafe, sehingga Anda dapat menikmati pemandangan taman dari berbagai sudut.
3. Kawagoe Kantesuki-dori, Saitama
|
Foto: Istimewa
|
Starbucks Kawagoe ini terletak di dekat Toki no Kane, menara lonceng yang dibangun pada awal periode Edo yang menjadi ikon Kawagoe hingga hari ini. Sangat mudah untuk mengunjungi lokasi Starbucks ini, karena terletak di dekat Stasiun Hon-Kawagoe menuju Stasiun Seibu Shinjuku di Jalur Seibu Shinjuku.
Desain Starbucks disini memang sangat terlihat seperti bangunan kuno. Sebab papan nama dan semua desainnya terbuat dari kayu. Rak dan area belakang juga terinspirasi oleh plester putih yang digunakan untuk membuat gudang Kawagoe, dan area di bawah bar terinspirasi dari plester hitam era Edo.
Selain itu, bagian belakang kursi bangku ditutupi dengan jenis kain tenun dari Kawagoe yang disebut "Kawagoe tozan." Pohon-pohon dari Prefektur Saitama disini digunakan untuk memasok kayu di luar kafe, jadi jelas untuk melihat bahwa lokasi ini dibangun memiliki hubungan yang kuat dengan daerah sekitarnya.
Pintu disini juga menggunakan pintu geser yang dicat dan berasal dari era Taisho (1912-1926) dan ditampilkan di bagian belakang kafe, yang kusennya juga dibangun dari pohon cedar dari Saitama. Meskipun menggunakan berbagai bahan tradisional Jepang, desain Starbucks ini secara keseluruhan masih terlihat modern.
Kemudian ada taman tertutup kecil di area tengah kafe serta teras tempat duduk di belakang, disini Anda bisa melihat pemandangan yang menakjubkan dari Jepang di sepanjang musim.
4. Izumo-taisha, Shimane
|
Foto: Istimewa
|
Cabang Starbucks ini terletak tepat di depan Gerbang Seidamari yang mengarah ke Kuil Izumo-taisha yang terkenal. Desain interior Jepang modern disini ditandai dengan atap ubin. Begitu Anda memasuki kafe, Anda dapat melihat langit-langit cantik yang terinspirasi oleh atap runcing Jepang.
Kemudian ada juga lampu gantung di tengah area tempat duduk bertemakan shimenawa (tali yang digunakan untuk memagari daerah yang dikonsekrasi atau sebagai jimat melawan kejahatan). Ada juga Kuil Izumo-taisha dan meja besar untuk tempat duduk perkelompok yang berbentuk seperti magatama. Desain interior disini estetika Jepang dan Barat. Dilantai 2 Anda juga dapat menikmati pemandangan kuil.
Bukan hanya menjual menu Starbucks, di gerai ini juga menjual mug Izumo yang hanya dijual di lokasi ini. Mug ini memiliki tiga warna (merah, putih, dan hijau), yang terinspirasi oleh batu meno atau batu akik alami yang dapat ditemukan di Prefektur Shimane. Karena Kuil Izumo-taisha dikaitkan dengan en-musubi, mug-mug tersebut dirancang agar terhubung menjadi satu. Mug ini cocok untuk pasangan Anda
5. Meguro, Tokyo
|
Foto: Istimewa
|
Starbucks Coffee Meguro Branch, terletak di Shin-Meguro Tokyu Bldg. Starbucks disini sebenarnya dianggap sebagai cabang utama Starbucks Jepang. Interior disini dirancang dengan motif pintu geser Jepang.
Rak di gerai ini menggunakan kumiko-zaiku, salah satu kerajinan tradisional Jepang dengan potongan-potongan kayu kecil, yang dibuat agar terlihat seperti daun rami. Sehingga memberikan kafe suasana Jepang yang mengesankan. Ada juga kursi-kursi nyaman yang didirikan di dekat jendela tempat Anda dapat menikmati pemandangan taman Jepang sambil bersantai.
Di gerai ini, mereka menyajikan kopi Starbucks Reserve yang terbuat dari biji kopi berkualitas tinggi yang terpilih. Mereka juga menawarkan dua jenis mug Mino, ada yang tinggi dan yang pendek. Mug yang lebih tinggi disebut Aroma, karena kemungkinan Anda akan menikmati aroma minuman Anda ketika menggunakan mug ini, dan mug yang lebih pendek disebut Body, karena memungkinkan Anda untuk menikmati rasa kopi Anda ketika menggunakan mug ini.
6. Hirosaki Koen-mae, Aomori
|
Foto: Istimewa
|
Starbucks ini terletak di Taman Hirosaki dan terkenal sebagai tempat untuk melihat bunga sakura. Bangunan gerai ini bahkan terdaftar sebagai Aset Budaya Berwujud Jepang. Bangunan ini awalnya dibangun pada tahun 1917 sebagai tempat tinggal resmi untuk komandan divisi militer, dan ditandai dengan desain fusi yang memiliki pintu geser gaya Jepang.
Di wilayah Aomori memang terkenal dengan gaya bordir Tsugaru Koginzashi yang telah diterapkan selama sekitar 300 tahun, dan sebagian kursi di Starbucks ini menggabungkan gaya bordir itu ke dalam desain mereka.
Bangunan ini memiliki dua lantai dengan jendela di tiap lantai memperlihatkan keindahan gunung berapi. Starbucks ini akan mudah dikenali karena bangunannya sangat besar berwarna putih bersih. Tata letak yang luas dan nyaman dijamin membuat pengunjung betah untuk berlama-lama di sini.
Desain interiornya juga dibuat dengan konsep yang unik. Misalnya, meja yang dibuat dari kayu kagoshima, pajangan gambar yang menghiasi sudut toko yang juga menunjukkan sejarah prefektur dan produksi kopi.
Halaman 2 dari 7
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN