Berapa Lama Ikan hingga Susu Bisa Disimpan di Kulkas?

Jakarta - Kulkas jadi solusi ampuh untuk menjaga kesegaran makanan. Namun ada aturan soal lama menyimpan makanan yang disarankan.

Menyimpan makanan di kulkas memang bisa mempertahankan kualitas dan kesegaran makanan. Namun ternyata tidak semua jenis makanan bisa disimpan lama di dalam kulkas karena bisa mengubah kualitas, nutrisi, dan rasa makanan itu.

The Sun (30/7) melaporkan ada beberapa makanan yang tidak dapat bertahan lama di lemari es seperti buah, sayuran, ikan dan keju. Mungkin di awal terlihat masih bagus, namun ketika dua sampai tiga hari, makanan tersebut akan berubah.

Foto: iStock

Bahkan ternyata Anda harus menyimpan makanan tertentu di kulkas dalam durasi yang tak terlalu lama. Makanan yang Anda pikir akan tetap segar hingga satu minggu sebenarnya tidak akan terus segar.

Contohnya adalah ikan. Ikan atau makanan laut lainnya seperti kerang tidak boleh bertahan lebih dari satu hari. Namun berbeda dengan salmon asap, ikan ini akan tetap segar hingga dua minggu.

Baca Juga: Ternyata Ini Fungsi Garis Putih Bergelombang di Freezer

Kemudian Anda juga tidak boleh menyimpan keju seperti Parmesan terlalu lama. Keju yang sudah disimpan lebih dari seminggu harus dibuang. Sayuran segar jika sudah lebih dari dua hingga tiga hari juga harus dibuang, lalu susu jika sudah lebih dari empat hari harus dibuang.

Foto: iStock

Bukan hanya itu, buah-buahan yang sudah lebih dari satu minggu juga harus dibuang, karena tingkat kesegarannya berkurang. Lalu bagaimana cara yang benar dalam menyimpan makanan didalam rak kulkas? Ternyata inilah cara yang benar supaya memastikan makanan tetap aman dan menghentikan penyebaran bakteri.

Rak paling atas umumnya untuk menyimpan makanan siap saji yang tidak perlu dimasak seperti daging matang, sisa makanan, dan makanan kemasan lainnya.

Kemudian rak bagian tengah untuk produk susu seperti yoghurt dan keju. Sebenarnya susu dan telur harus disimpan di sini, bukan di bagian pintu.

Bagian rak bawah, untuk daging mentah, unggas dan ikan. Sebab selalu aman karena disimpan dalam wadah yang tertutup.

Foto: iStock

Laci sayur, tentu untuk menyimpan salad, buah dan sayuran. Namun tetap harus disimpan dalam kantong atau wadah tertutup. Agar buah dan sayuran lebih tahan lama, jangan dicuci sebelum disimpan.

Sedangkan untuk di bagian pintu, seharusnya untuk menyimpan sesuatu yang memiliki pengawet alami seperti bumbu. Anda juga dapat menyimpan mentega dan keju karena tidak perlu berada di bagian paling dingin dari kulkas.

Baca Juga: Ini Lho Kulkas yang Bisa Jaga Kesegaran Buah Sayur Terlama Versi MURI




(adr/adr)