Resep Nasi Goreng Megawati yang Bikin Prabowo Ketagihan Enaknya

Jakarta - Nasi goreng buatan Megawati Soekarnoputri bikin Prabowo Subianto ketagihan. Rupanya ada rahasia membuatnya hingga rasanya lezat meresap.

Pertemuan Ketum PDI Perjuangan, Megawati Soekarnoputri dan Ketum Gerinda Prabowo Subianto siang ini (24/7) disebut sebagai 'Diplomasi Nasi Goreng'.

Menurut Sekjen PDIP, Hasto Kristiyanto, nasi goreng buatan Megawati ini juga digemari oleh Gus Dur. Salam salah satu acara kampanye di Propinsi Banten bulan Maret silam, Sekjen PDIP, Hasto Kristiyanto, juga membocorkan resep rahasia nasi goreng Megawati ini.

Tak sekedar diaduk, konon Nasi Goreng kegemaran Ir. Soekarno ini memakai 3 tahapan dalam proses pembuatannya. Penasaran? Ingin membuat nasi goreng ala Megawati, coba saja ikuti resep berikut ini.

Foto: Prabowo bertemu Megawati (Dok. PDIP)

Nasi Goreng Megawati

Bahan:
1 sdm mentega
2 sdm bawang bombay, cincang
2 sdm minyak ayam
300 gram nasi putih agak pera
2 butir telur ayam
2 sdm kecap manis
100 g daging dada ayam rebus yang disuwir halus
50 g daun kol iris halus
Bumbu, haluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam

Foto: iStock

Cara membuat:

• Panaskan mentega hingga lelah dalam wajan.
• Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu halus, aduk hingga harum dan matang lalu angkat.
• Panaskan minyak ayam dalam wajan.
• Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan panas.
• Masukkan telur dan kecap, aduk hingga rata.
• Tambahkan bumbu nasi goreng yang sudah ditumis dan daun kol, suwiran ayam lalu aduk hingga seluruhnya tercampur rata. Angkat.
• Sajikan hangat dengan kerupuk udang.

Untuk 2 porsi


(odi/odi)