Bubble Tea Kekinian

Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan Boba

Devi Setya - detikFood Rabu, 19 Jun 2019 17:19 WIB
Foto: istimewa Foto: istimewa
FOKUS BERITA Bubble Tea Kekinian
Jakarta - Awalnya boba dipakai sebagai paduan milk tea. Tapi kini boba juga dipadukan dengan pizza, pie hingga pancake.

Sebut saja aneka dessert mulai pancake hingga egg tart kini juga disajikan dengan bola-bola boba kenyal. Selain dessert, ada juga sajian asin seperti kepiting yang disajikan dengan boba.

Berikut ini aneka makanan yang punya sensasi unik karena tersaji dengan boba.

1. Pancake
Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan BobaFoto: istimewa

Lembutnya pancake tebal ala Jepang kini marak disajikan dengan boba yang kenyal. Adonan pancake yang diberi tambahan krim keju ini memang punya rasa dan tekstur yang lembut membelai lidah.

Tekstur lembut pancake dikombinasikan dengan boba yang cenderung kenyal dan elastis. Di Indonesia, menu pancake ini sedang jadi tren kuliner yang diburu banyak foodies. Tak heran ada beberapa kafe pancake yang sengaja menghadirkan menu unik ini.

Baca juga : Kafe Ini Bikin Souffle Pancake dengan Topping Boba yang Kekinian

2. Egg Tart
Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan BobaFoto: istimewa

Kue berbentuk mangkuk ini juga dikreasikan dengan isian boba. Tepatnya di kafe Liang Liang Hao, Taiwan ada menu egg tart unik dengan isian istimewa.

Jika dilihat sekilas memang tidak ada yag berbeda dengan tampilan egg tart ini. Keistimewaan egg tart baru terlihat saat dibelah karena boba kenyal sengaja dijadikan isi egg tart. Lembutnya custard berpadu dengan kenyal boba.

3. Souffle
Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan BobaFoto: istimewa

Dessert hangat ini biasanya hanya tersaji di kafe mewah namun kini tersaji dengan versi yang lebih kekinian. Souffle yang lembut membelai lidah ternyata cocok disandingkan dengan boba.

Kafe Belle Epoque di Taipei punya menu spesial bernama Boba Souffle. Selain souffle lembut, menu ini juga disajikan dengan puding milk tea, susu concetrate, es krim dan pastinya boba. Untuk menyantapnya, menu ini harus dicampur dahulu.

4. Pizza
Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan BobaFoto: istimewa

Bosan dengan pizza gurih bertopping daging cincang dan pepperoni? Coba pizza manis dengan topping boba. Roti pizza bukan diolesi saus tomat melainkan ditaburi boba kenyal yang berlimpah.

Supaya semakin lezat, pizza ini juga dilengkapi dengan taburan keju mozarella. Setelah dipanggang, keju akan meleleh dan membuat boba menempel pada permukaan pizza. Tergoda mencobanya?

Baca juga : Restoran Ini Punya Kepiting Saus Milk Tea Plus Boba, Gimana Rasanya?

5. Kepiting
Selain Untuk Isian Milk Tea, Aneka Makanan Ini Juga Disajikan Dengan BobaFoto: istimewa

Menu yang terakhir ini mungkin membuat terkejut. Sebuah restoran seafood di Malaysia menghadirkan hidangan kepiting yang disajikan dengan guyuran saus milk tea dan boba.

Menu bernama Brown Sugar Tapioca Pearl Crab ini berisi seekor kepiting utuh yang disajikan dengan saus kental yang manis. Taburan bawang putih cincang goreng membuat sensasi rasanya semakin unik.

(dvs/odi)
FOKUS BERITA Bubble Tea Kekinian